エビ の レシピ一覧912品

食卓でなべのように食べるブイヤベース風スープ。カレー風味は魚介の臭み消しにも役立ちます。

里芋＆豆腐。ソフトな組み合わせのふんわりお焼きです。

つけだれのトーバンジャンはお好みでコチュジャンやラーユなどでも。

いつもの冷ややっこが大変身。くず粉の効果でプルンとした食感です。

暑い季節には、冷たいスープが食欲を回復させてくれます。

かぼちゃといんげんの揚げびたしのアレンジで。

ピラフはご飯の炊きあがりに、炒めた具を加えて混ぜる、これがコツ。

パエリアで使った材料を流用した海鮮リゾット。仕上げの火加減がこつ。

本格パエリアが家庭の炊飯器でできる！味はそん色なし。

旬の魚や貝類、野菜がたっぷりのシェフ直伝のパエリア。本格的かつ美しい仕上がりです。

なすは油との相性がよいので、最初にいためて油をなじませてから煮込みます。

パリパリの殻ごと食べられる香ばしい炒めものです。活きえびがおすすめですよ。

お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。桜えびを軽くいためて、風味をよく出すのがポイント。

みんなが知りたがるソースの正体は、マヨネーズとごまです。彩のきれいな一品ですよ。

クネルとは、洋風肉だんごか、つみれのようなもの。豆腐がつなぎなので汁物にしてもおいしいですよ。

スープの素を使わずに、干ししいたけと桜えびから出るだしのうまみを生かしました。

揚げた豚肉の間からえびのプリプリ感やベーコンのうまみが楽しめる変わり揚げです。

おろしたかぶで具を煮ます。うらうらとした春を待ちわびながら召し上がれ。

自家製のタレが味の決め手！タレは食べる直前にかけて。