イカ の レシピ一覧395品

大豆と相性がよく海藻と組み合わせに、よい味が出るひいかを加えます。多めにつくって常備菜に。

いかワタの塩漬けを使って。ワタの味がほっくり揚げじゃがにしみ込んで美味。

ソテーしたほたるいかの上に、せん切りにしたうどをのせ、混ぜて食べます。甘辛味とさっぱり感で満足度もアップ！

海の幸や夏野菜をふんだんに盛り込みました。アイオリソースを浮かべれば、まるで和風のブイヤベース。

クッキングコンテスト2010で紹介したレシピです。

みんな大好き、すき焼き風の甘辛味が、わけぎの甘みとよく合います。

まったり、濃厚ないかのワタで味つけします。セロリのシャキシャキ感と香りが、アクセントに。

淡泊ないかにピーナツとにんにくの濃厚なソースがからんで絶品です。隠し風味としてオレンジを使いました。

魚介と鶏のうまみがしみ出たスープにとろみをつけて、白菜にからめます。長く煮込まないから白菜はシャキシャキ。ご飯にたっぷりかけても！

胴とワタを使い、胴は乾かしてうまみを凝縮させます。ワタは塩漬けにして生臭さを取るのがポイントです。

新鮮ないかの甘さに、まろやかな酸味のマヨネーズをからめて。

ナムプラーとレモンをきかせると、たちまちエスニック味に。

すいかの皮は浅漬けに。浅漬けが残ったらピクルスにしてさらにストックしましょう！

和風八宝菜といった雰囲気の一品。酒塩いかを加えて、ワンランク上の味に仕上げましょう。

えび、いか、帆立ての黄金トリオでタウリン豊富な「免疫力強化レシピ」です。エネルギーは控え目でも、ボリューム感は十分ですよ。

魚からだしをとる代わりに、さきいかを使ってつくる、初夏らしいさっぱり味のスープです。

「地元の味をいただきます」いかで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

和風とイタリアンの出会い。酒の肴にも向きます。

モロヘイヤはゆでて刻むと粘りが出ます。納豆のネバネバと合わせることで、よりなめらかな食感に！

かぼちゃの素朴な甘みとヨーグルトソースはとてもあいます！