わかめ の レシピ一覧341品

おかずがもう一品ほしいとき、おつまみがほしいとき、サッと作れる便利な一椀です。

短時間でパパッとつくれる煮物です。豚肉のうまみが溶け出たおいしい煮汁が、わかめにじんわりなじみます。

食物繊維たっぷりの夏のレシピ。ドレッシングにも野菜がたっぷり。　NHK「きょうの健康：食で健康　見直そう！食物繊維のちから」で放送

けんや、つまをたっぷりと添えたかつおのたたきは、初夏ならでは。大皿に豪快に盛っていただきます。

わかめを洋風にアレンジ。こんな食べ方なら、ワインにも合いそうです。

海の香りいっぱいのわかめと、ベーコンの塩けがよく合います。

マヨネーズを加えて、コクのあるサラダに。

豚肉のしょうが焼きを主菜にした、一汁二菜の献立。下ごしらえ→調理→味つけを同時進行するのがポイントです。

1匹だけ残った干物は、酢の物にすればちょうど4人分。わかめも戻して冷凍しておくと便利です。

鶏肉は霜降りをして臭みを取り、昆布とともに水からゆでて、うまみたっぷりに仕上げます。 わかめのやさしい味を、からし酢がピリッと引きしめます。

梅の酸味が味のポイント。

だし、しょうゆ、酒を「15:1:1」で合わせた、すっきりした味わいの「淡煮」の出来上がり！素材の持ち味が引き立ちます。

豆乳とカレー粉の組み合わせで、本格エスニック風味の麺に。しらたきなら、時間がたってものびません。

豆腐も豆乳も大豆の加工品。相性がよく、合わせることで、大豆のうまみが倍増します。黒酢だれのコクと香りがアクセントに。

ワンタンのツルリとした食感と、たれを吸ったわかめと野菜が好相性なサラダです。

柔らかなわかめとしらすに、パプリカのシャリッとした食感をプラス。鮮やかな黄色のパプリカをつかって、いつもの酢の物がおしゃれな一品に。

血液がドロドロになりがちな夏、栄養バランスのよい丼物で血液サラサラを目指しましょう。

材料を順にゆでるだけなので簡単。うまみたっぷりのドレッシングでどうぞ。

風味のよい食材、わかめ、ねぎ、ごま油を合わせたシンプルなスープ。

おいしくつくるコツは、やや濃いめの煮汁で短めに煮ること。途中で返さず、煮汁をかけて煮からめます。