もう一品 の レシピ一覧39品

大根おろしをもやしにからめて風味をアップします。程よい酸味は箸休めにぴったりの味。

からしだしがよくなじんだ、シンプルで飽きのこないおひたしです。サッとゆでて、水菜の鮮やかな緑とシャキッとした歯ざわりを生かします。

新じゃがの持ち味を生かしたサラダ。焼き豚ドレッシングが新じゃがを引き立てます。

新たまねぎの甘みが堪能できるサラダです。ほのかに香るカレー風味が食欲をそそりますよ。

野間口家の全員にヒットし、常にストックしているというおかひじき。いろいろな味を試して、いちばん人気だった味つけがこのツナマヨポン酢です。

歯ごたえ上々のさっぱり炒めです。

中国風のにんにく塩だれと甜麺醤ベースの甘みそをたっぷりかけた、ほっくりと蒸した大根は最高です。

せん切りのキャベツにたらこのうまみと塩けがからみます。ササッとつくれるので、もう一品おかずを加えたいときにおすすめの一品です。

くったりと煮たピーマンは、苦みが抜けて煮汁のうまみがしみしみに。柔らかくなったヘタも含めて丸ごとどうぞ。

食物繊維や、消化を助ける酵素を含む大根を、免疫力を高め、粘膜を保護するβ-カロテンを含むにんじんを塩もみにします。つくっておけば、日々の食卓の「もう一品！」に大助かり。

ピリ辛でおいしいボリュームおかず。もう一品ほしいときに。

レンジで簡単きのこマリネ。つくっておけば、こんなおつまみもあっという間にできます。

サッと揚げたなすとピーマンに山椒（さんしょう）みそをからめて。山椒がアクセントになり、あと一品の副菜に役立ちます。

りんごの甘酸っぱさがうれしい！漬物初心者にもおすすめです。

自家製ドレッシングで、野菜をおいしく。「長芋のドレッシング」は、少量でも野菜によくからみます。

甘くみずみずしい春のにんじんを、ごま酢でさっぱりと。シャキシャキとした食感が心地よく、食べ飽きません。

魚が丸ごと手に入ったら、さばいて骨まで食べ尽くすのが野間口家の流儀。骨までおいしくいただきます。

スライサーで輪切りにしてからせん切りにすると、口当たりがいつもと違う！お弁当の彩りにもおすすめです。

1分間のレンチンで、いつものなすが水なす風に変身?!生でもない、漬物でもないおいしさが、赤じそ＆昆布茶によく合います。