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めん の レシピ一覧983

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全983品
ピーマンとじゃこのきんぴら (写真右上)
栗原 はるみ 50 kcal 5分 (3工程)
ピーマン ちりめんじゃこ サラダ油 みりん しょうゆ

「冷やしなすのごまソース」献立。はし休めにうってつけ。

2005/07/05 きょうの料理レシピ |
1595
じゃこねぎの卵焼き
グッチ 裕三 300 kcal 5分 (3工程)
卵 マヨネーズ ちりめんじゃこ ねぎ 白こしょう バター

2004/11/22 きょうの料理レシピ |
1484
あさりのスパゲッティ
山田 宏巳 540 kcal 15分 (7工程)
スパゲッティーニ あさり にんにく 赤とうがらし パセリ 塩 オリーブ油

新鮮なあさりが手に入ったら、是非つくりたい一品。うまみたっぷりの汁をからませるのがポイントです。そのために、パスタのゆで具合に注意しましょう。

2004/04/20 きょうの料理レシピ |
1409
ちりめん山椒
後藤 加寿子
ちりめんじゃこ 実山椒 みりん 酒 しょうゆ うす口しょうゆ

京都名物のちりめん山椒を手づくりで。

2003/05/14 きょうの料理レシピ |
1398
ぶっかけトマトそば
牧野 直子 350 kcal 15分 (3工程)
そば トマト 細ねぎ 白菜キムチ めんつゆ 温泉卵 ごま油

トマトの酸味とキムチの辛さ、温泉卵のまろやかさが溶け合って、満足度抜群の冷たいそばです。

2009/07/13 きょうの料理レシピ |
1383
梅じゃこわかめ
足立 敦子 630 kcal 10分 (4工程)
カットわかめ ちりめんじゃこ ごま油 梅干し 削り節 白ごま

その名のとおり、梅干し、ちりめんじゃこ、わかめを混ぜるだけ。ふりかけのほかにも、さまざまな料理に活用できます。

2007/03/20 きょうの料理レシピ |
1322
白菜のパリパリサラダ
陳 建一 150 kcal 15分 (6工程)
白菜の真ん中の柔らかい部分、上1/3の葉の部分 ベーコン ちりめんじゃこ 他

白菜の一番柔らかい部分は生で食べてもうまい!パリッとした食感がたまらない一品です。

2005/12/05 きょうの料理レシピ |
1291
揚げ豆腐のきのこあんかけ
野崎 洋光 280 kcal 10分 (6工程)
豆腐 生しいたけ えのきだけ しめじ まいたけ なめこ めんつゆ 削り節 他

たっぷりの旬のきのこが入った風味豊かなあんがかかった揚げ豆腐です。

2003/11/12 きょうの料理レシピ |
1281
たまちく丼
ケンタロウ 540 kcal 10分 (4工程)
卵 ちくわ ご飯 たまねぎ みつば めんつゆ 紅しょうが

鶏肉が入っていないのに、親子丼風の味を楽しめる「たまちく丼」!

2007/03/14 きょうの料理レシピ |
1262
小松菜のタンタンメン
栗原 はるみ 860 kcal 20分* (4工程)
合いびき肉 小松菜 干ししいたけ ゆでたけのこ 紹興酒 練り状スープの素 他

シャッキッとした歯ごたえがおいしい小松菜をタンタンメンにたっぷりとのせました。ひき肉との相性も抜群です。

2004/04/12 きょうの料理レシピ |
1220
鶏から揚げの南蛮づけ弁当
藤井 恵 400 kcal 10分 (9工程)

みんな大好きな鶏から揚げのメニュー。フライパン1つで3つのおかずをつくります。少しアレンジすれば幼児用も同じくつくれますよ。

2003/04/02 きょうの料理レシピ |
1121
ジャージャーめん
ウー・ウェン 370 kcal 8分 (2工程)
甜瓣醤を使った肉みそ うどん きゅうり にんじん

甜瓣醤を使った肉みそで。うどん、そうめんなどお好みのものでどうぞ。

2002/05/14 きょうの料理レシピ |
1115
ゆでないナポリタン
大宮 勝雄 650 kcal 15分 (5工程)
水づけスパゲッティ ウインナーソーセージ たまねぎ ピーマン トマトケチャップ 他

ゆでる時間と手間を省いてしまう「水づけスパゲッティ」で、手打ち麺のようなモチモチ感!ケチャップ味のナポリタンも、ふだんよりワンランク上のできばえになります。

2015/05/13 きょうの料理レシピ |
1096
かぼちゃのほうとう
今泉 久美 460 kcal 25分 (5工程)
ほうとうめん 豚ロース肉 かぼちゃ にんじん 大根 しめじ ねぎ だし みそ 他

山梨の郷土料理「ほうとう」は体を温め、消化もよいうえ、栄養たっぷりです。

2007/01/24 きょうの料理レシピ |
1030
にらとカリカリじゃこ炒め
ウー・ウェン 60 kcal 10分 (3工程)
にら ちりめんじゃこ サラダ油 ごま油 酒

2004/09/06 きょうの料理レシピ |
1014
そうめん(みょうがの梅あえをのせて)
高山 なおみ 230 kcal 15分 (3工程)
そうめん なす 青じそ みょうがの梅あえ めんつゆ ごま油

みょうがの梅あえをのせたさわやかなそうめんです。

2005/06/16 きょうの料理レシピ |
982
にんじんとじゃこのきんぴら
藤野 嘉子 70 kcal 8分 (2工程)
にんじん ちりめんじゃこ 赤とうがらし ごま油 うす口しょうゆ 水

にんじん1本で簡単につくれるきんぴらです。ちょっと野菜が欲しかったり、もう一品欲しいときに重宝しますよ。

2005/03/17 きょうの料理レシピ |
932
めんつゆ
栗原 はるみ 250 kcal 20分 (2工程)
削り節 しょうゆ みりん 水 砂糖

2014/07/10 きょうの料理レシピ |
905
ツナ入りソーミンチャンプルー
渡辺 あきこ 480 kcal 20分 (4工程)
そうめん ツナ にら にんじん もやし サラダ油 塩 こしょう しょうゆ

沖縄が本家の炒めそうめん。定番のポーク缶をツナに代えました。お昼ごはんや夜食に、パパっとできます!

2006/05/22 きょうの料理レシピ |
862
柚子こしょうチャーハン
グッチ 裕三 520 kcal 10分 (5工程)
ご飯 ちくわ さやいんげん ちりめんじゃこ 黒ごま サラダ油

2004/09/27 きょうの料理レシピ |
856

NHK「きょうの料理」
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