
ひき肉 の レシピ一覧1164品
揚げる動作のことを<炸(ヅア)>といいます。"炸"の字の示すとおり、「火力に気をつけ乍(なが)ら」行うことです。 (1979年3月12日)
1979/03/12
きょうの料理レシピ
11
おすすめ企画 PR
NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介















