はくさい の レシピ一覧834品

キムチとみそは、発酵食品同士で相性バツグン。厚揚げはヘルシーなだけでなく食べごたえがあるので、夜食にぴったり。

鶏ひき肉のうまみがきいたやさしい味です。白菜の食感がアクセント。

たちうおのやさしいうまみのスープです。

麹の力で、浅漬けもグッと奥深い味わいになります。素材のうまみを引き出す「塩麹」をぜひ活用してみてください。

カッテージチーズの副産物、乳清には栄養がいっぱい。捨てずにみそ汁に。

溶けるチーズとキムチ入りのアイデア満載メニュー。ごま油で焼いて、風味豊かに仕上げます。

白菜キムチを加えて、食物繊維アップ。辛さで目も覚めそうです。

白菜キムチのうまみと酸味で味つけします。いろいろな素材の歯応えが楽しめます。

キムチ、すりごま、ごま油をきかせてパンチのある和え物。 ご飯にのせても、美味しい。

肉より野菜を先に煮て、たまねぎの甘みやしいたけのうまみが出た煮汁で牛肉をしゃぶしゃぶします。

キムチにりんごを入れてさわやかな味に仕上げました。万能キムチだれを多めにつくっていろんな野菜とあえてもおいしいです。

いかは、刺身用の細切りを使えば切る手間いらず。いかの甘みとキムチの辛みで、くせになるおいしさです。

ヒラヒラの大根が加わったやさしい味の豚キムチです。薄切りにした大根は、火が通りやすく炒め物にピッタリ。

魚のあらを捨てることなく、うまみを生かした島根県の郷土料理。すき焼き風の甘辛い煮汁が野菜にしみ込んで、心がホッとするおいしさです。

豚汁をアレンジ。とうがらし効果で体もポカポカに！

淡泊な味わいのむね肉が、キムチの辛みでパンチの効いた一品に大変身。切り口を見せて盛り付けると、見た目にも食欲をそそります！

「ホイル焼き肉」の肉の種類やたれを変えて、ライスバーガーに。

「カリカベーコンみそ」に、豆板醤、にんにく、しょうがで、ピリッとした辛みと香りをプラスします。豚肉のうまみも加わって、ひと味違う鍋が楽しめます。

ほっこり夜食

白菜キムチを春にんじんと合わせて炒めれば目先の変わった副菜に。白いご飯がすすみます！