ねぎ油 の レシピ一覧3057品

中華の人気の定番・油淋鶏（ユーリンチー）を揚げずに、焼いて手軽に。黒酢の酸味、花椒の辛みがきいたたれでおいしさアップ！

みんな大好きなマーボーなすにひと工夫。なすとマーボーあんを別々に調理するから、なすは色鮮やかに仕上がり、あんも好みの量にできます！

キリッとした酸味がうれしい一品。爽やかな南蛮酢は、オレンジジュースが隠し味です。

アジアごはんを、家庭にある調味料で手軽に。ご飯＋主菜＋スープが同時にできあがるので、献立に悩みません！きゅうりやトマトなど、生野菜を添えてもOK。

しょうゆをベースに、甘みと辛みを加えることで、簡単にエスニック風の仕上がりに。タイ風目玉焼きをのせて、いただきます！

万願寺とうがらしは、辛みがなく、肉厚で大きな甘とうがらし。煮汁を含んでクタクタになるまで煮ると、ご飯のすすむ味わいに。

笠原さんが休日に自宅でつくるという、本格派のスパイスカレー。だしや和の調味料と野菜を使って、どこかほっとする味わいに仕上げるのがこだわりです。

新じゃがいもならではの味の濃さを味わう一品。しば漬けの食感が楽しいアクセントに。

コンビニ食材で簡単アレンジ。市販のから揚げと「かんたん甘酢」で手間いらず！

昆布とひき肉のうまみを合わせた、味わい深いスープがベース。スープをとったひき肉は、肉みそにも活用します。野沢菜漬けの風味と食感でおいしさアップ！　辛さは好みで加減を。

シンプルなやさしいスープに、実山椒ペーストの野趣に富んだ風味が光る一品。実山椒をつくねに混ぜると、ひき肉のくせがやわらぎます。

煮豚を使ったぜいたくチャーハン。豚の脂でコクが出て、プロ並みの味に。

おかずにも、おつまみにも！下ごしらえは切り込みを入れるだけで、楽ちん。まるで牛タンのような食感に。

かまぼこの甘みと万能米のうまみが決め手。どれだけずぼらに炒めても失敗なし！

たこを野菜と炒めておかずに活用します。心地よい歯ごたえで、うどんやラーメンにトッピングしても美味。

揚げたてにしょうゆだれでつくった甘酢がしみ込んで、肉も野菜もどっさり、さっぱり食べられます。

うまみ食材をたっぷり使ったレミさん流の「特製だれ」は、気軽につくれて使い勝手抜群！ツナ缶は帆立て缶やさば缶にかえても。

コールスローとカレー風味のショートパスタを好みで混ぜて！サラダの新しいおいしさに出合えます。

たっぷりの新たまねぎをくったりと煮たあんをトロリとかけて。いつもの炒め物がとっておきの一皿になります。

万能調味料「うまみ酢」はハンバーグのたれにも大活躍！すりおろした新たまねぎとともに加熱すると、甘みと香ばしさが加わって、より豊かな味わいに。