ねぎのスープ の レシピ一覧1293品

青々としたえんどう豆の繊細な風味をポタージュで。

あさりとねぎは相性ばっちり。ねぎは半量をよく炒めて味のベースにし、残りは仕上げに加えて食感と香りを楽しみます。

小さく刻んだズッキーニをたっぷりと加えたリゾットです。スープを吸った柔らかな食感が、アルデンテな米の歯応えと程よくマッチします。

ほんのり甘いスープが加わると、献立にもグッと奥行きが生まれますよ。不足しがちな芋類もスープにして手軽にどうぞ。

より本格派の味を楽しむなら、手づくりのブイヨンをつくってみましょう。味を出すために多めにつくりますが、余ったら小分けにして冷凍保存しても。

温野菜の蒸し器の湯をスープに活用します。1つで鍋で2つの料理が同時進行する時間短縮の隠しワザ！

たまねぎの甘みがたっぷりの白いスープに、まろやかに混ざり合う黄身が絶妙です。

もやしとねぎだけでつくれる、うれしいスープです。しょうゆ味でご飯にもよく合います。

さつまいもの上品な甘みが、絶品。アクセントにクラッカーをくずして加えます。

豊かなバターの香りがフワッと広がるスープです。マッシュルーム以外のきのこで試すのもおすすめ。

トマトを皮つきのまますりおろして、栄養たっぷり、フレッシュな味わいが楽しめるスープに仕上げました。

鶏手羽先の先端は関節に包丁を入れ、上から力を入れて切り離しましょう。うまみがじんわり、体もホカホカになるスープです。

ホクホクのさつまいもと、シャキシャキのレタスの食感が楽しい、あったまるスープです。

みそ汁のようですが、ねぎとみそを最初にいためるのがポイント。ねぎの味がしっかり出るので、だしいらずです。

米は洗わずにいためてから、スープでさらりと炊き上げます。

色鮮やかなヘルシースープです。

あさりのだしを存分に味わえるスープです。あさりから出る塩分も考えて塩加減を調整してください。

缶詰のコーンを使って、お手軽温かのトロトロスープをつくりましょう。見た目もきれいで食卓も華やかになりますよ。