ねぎねぎ の レシピ一覧7395品

にらたま、うなたまをいっしょにした、元気が出ること間違いなしのスタミナおかずです。

市販のかた焼きそばを使った、手軽な一品。めんがふやけないよう、あんは堅めに仕上げましょう。

さわやかなオレンジ風味のサラダに、小あじのコクが絶妙なコンビネーションです。

肉は柔らかく、野菜はシャキシャキ、食感の違いでおいしさもアップ。オイスターソースのうまみが濃厚でありながら、酢のおかげであっさり仕上がります。

中華料理屋さんのカレーをヒントにつくりました。

豆の素朴な味と、ハニードレッシングの甘酸っぱさが絶妙です。

サラダにかけたり、ソースにしたりと使い方もいろいろで保存もきく万能調味料です。

さっぱりとした野菜のマリネ。冬の白い野菜をマスタードがきいたマリネ液であえます。

いつもの照り焼きを減塩おかずに応用！みそ入りの肉ダネをだしで蒸し焼きにして、卵黄のソースでいただきます。

ピーマンのほろ苦さがアクセントとなり、少し大人っぽい、ボリュームサラダに。

下味をして、つけおくだけ！どなたにでもつくりやすいシンプルな主菜です。

トロリと煮た切り餅で食べごたえもプラスした、雑煮風の一品。かきは最後に加えて、サッとひと煮立ちさせます。これでふっくら、ぷりぷり感を損ないません。

牛乳で煮るあっさりとしたこのミルクシチューは、柔らかく煮たカリフラワーのホクッとした食感が楽しめます。

だし、しょうゆ、酒を「15:1:1」で合わせた、すっきりした味わいの「淡煮」の出来上がり！素材の持ち味が引き立ちます。

うまみが詰まった冬のたらを甘みの増した大根おろしと味わう、冬においしい一品です。

サッとゆでて脂を落としたバラ肉を、甘酸っぱい梅だれでいただきましょう。塩けがマイルドな日本の梅干しに、トマトケチャップをプラスして中国の梅干しの味わいに近づけます。肉のゆで汁で豆苗をゆでれば、エコ＆スピーディー！

主役の牛すじ肉は安価でコラーゲンたっぷり。五香粉の香りで、一気に中国風の味わいに。

夏は暑さのために食欲不振になって栄養が偏りがちですが、野菜や果物をスープやジュースにすると、これらの栄養素を手軽にとることができます。　NHK「きょうの健康：食で健康　ドリンクパワー活用法」で放送