にんにくスープ の レシピ一覧577品

ちょっと珍しい、トマト味の中国風鍋。魚介を中心とした具は、煮込む必要がないので短時間ででき上がります。

ソテーしてコクの増したきのこがたっぷり入ったスープです。香りと食感を楽しみましょう。

香味野菜の香り、調味料のピリ辛味と白菜の軸の甘みのバランスが絶妙です。汁けを多めに残してサラッと仕上げても、春雨に完全に吸わせてモッチリ、トロリと仕上げても、おいしい。

なすを柔らかく煮たら、あとはミキサーにおまかせです！

「蒸らし炒め」で材料のうまみを引き出したポタージュ。米でとろみをつけ、幼児から老人まで食べやすくしてあります。

キムチの辛みと酸味、豚肉のうまみがおいしいスープ。決め手は、すりおろしたしょうがとにんにく。グッと奥行きのある味に仕上がります。

ピリ辛でパンチをきかせ、うまみたっぷりの干しえびを炒めた香りが食欲をそそります。

にんにく、オリーブ油でちょっとバーニャカウダ風。パンにも合います

大根からしみ出るうまみととろけるチーズのコクが相まって、何層もの味が口の中に広がります。

具だくさんのジャンボギョーザと鶏からとったスープが絶妙なコンビネーションです。

さっぱりとコクがいっしょに味わえる不思議なスープ。

魚介のうまみを生かした海の幸のスープ。野菜をベースに、魚介は下ごしらえをしてくせを抑え、よりおいしく。

粘りが出るまで肉ダネを混ぜ、フワフワの肉だんごをつくります。しょうがをベースにした風味のよいスープで心も体も温まります。

タイを代表するスープ、トムヤムクンをやさしい味にするので「クン」じゃなくて「ちゃん」なんです。

たいの骨やミニトマトなどをじっくりと煮てとったスープ。軽く火の通ったたいの身もやわらかくおいしいです。

よく炒めたねぎの甘みがたまらない！パンによし、ワインによしのあったかスープです。

【四季のスープ春編】生の米でつけたとろみのスープ。「蒸らし炒め」は野菜のうまみを引き出します！

ザーサイの塩気がきいたしっかり味の炒め物です。

ワインであさりを蒸し、うまみたっぷりの蒸し汁をだしにします。

うまみと香り、コクのハーモニーが完璧！苦手な野菜でもモリモリ食べられる、魔法のディップ。