にんじん 酢 の レシピ一覧539品

にんじんのしっかりとした食感に、ちりめんじゃこや白ごまの香ばしい風味がよく合います。

旬のものをとりそろえたすまし汁です。粉ざんしょうで香りをそえて。

桜えびの香ばしさが、ねぎ油の香りや野菜の風味とピッタリです。

調味料は手でもみ込んで、野菜にしっかり吸わせます。汁けが出にくくなるこつです。

お正月らしい紅白なますは、万人好みのさっぱりとした味わいです。ごちそうの合間に必ず手が出ること請け合い。

好みの具でおいしくつくれますが、大豆と相性のよい昆布を加えると、味にグンと深みが出ます。日もちのする常備菜です。

甘酢の酸味と、ゆずの爽やかな香りが楽しめます。

シャキシャキのせん切り野菜に、特製の赤いソースをかけるだけでリッチなサラダに。

大根おろしにマヨネーズを混ぜてコクとまろやかさをプラス。にんじんと貝割れ菜で彩りもバッチリです。

付け合わせとして肉料理などに添えるのはもちろん、スープに入れても美味しくいただけます。

生の小松菜の香りとシャキシャキの歯ざわりが楽しい、あとを引く漬物です。小松菜の他にアクの少ない好みの青菜でOK。

5種類の野菜のうまみが凝縮したやさしい味に、ベーコンとにんにくでコクをプラスします。具だくさんの食べるスープ。

食物繊維たっぷりのスープです。根菜のうまみと、みその香り、おからの食感がベストマッチ。

さばのだしがよく出た、やさしい風味のお吸い物です。

生ハムの塩けが野菜に程よくマッチ。

電子レンジで簡単に。

ピーラーでリボン状にむくから、リボンサラダ。切り口のギザギザにドレッシングがなじみます。

たっぷりの根菜を甘酢につければ、食物繊維がおいしくとれます。大根おろしの辛みとマリネ液の酸味で減塩効果も！

おせちにそえれば、めでたさもひとしお。料理がいっそう華やぎます。

甘酸っぱく食べやすい野菜は、ご飯にもぴったりです。酸味で塩分も無理なくカットできますよ。