にんじん の レシピ一覧2643品

パパイヤではなく、手に入りやすいにんじんを使ったソムタムです。レモン汁やナンプラーはお好みで調整してください。

さわやかなゆずの香りと、シャキシャキの食感も楽しめるサラダ。くるみを加えることでコクもアップ。

にんじんってこんなに甘かったの？と驚く一品です。

オレンジマヨネーズの軽やかな味わいを、フランスでおなじみのせん切りのにんじんサラダに合わせます。

ごぼうににんじんをミックスして、彩りと栄養をアップ！きんぴらや炒いため物におすすめです。

ごぼうににんじんをミックスして、彩りと栄養をアップ！汁物や煮物におすすめ。

にんじんの歯ざわりと、練りごまの風味がきいた、あとを引くおいしさのドレッシングです。

甘い蒸しゆでにんじんにカレー風味のツナソースを合わせると、にんじんが苦手な人でも思わず食べちゃうおいしさです。

皮ごとじっくりと焼いことで、にんじんの甘みを引き出します。熱いうちに漬け汁に漬けると、にんにくの風味がよくなじみ、あとを引くおいしさに！

鶏手羽先の先端は関節に包丁を入れ、上から力を入れて切り離しましょう。うまみがじんわり、体もホカホカになるスープです。

塩もみにすれば、そのままでも、あるいはそれを用いてサラダなどにしてもおいしく食べられます。

市販のにんじんジュースで炊くさっぱり栄養たっぷりのお手軽ピラフ。

四川省の家庭料理をアレンジ。香ばしいソースがアクセントに。天日干しした野菜の甘みや歯ごたえを味わってください。

炊飯器で炊く簡単ピラフ。

時間がかかる筑前煮は、具材を3つに絞ってスピードアップ。

野菜をゆでると水けが出にくくなって味もよくなじみます。やさしい味の甘酢あえです。

角切りのにんじんを炊き込んだほんのり甘みのあるご飯。

キリッと味を引き締める「ベトナム風なます」は、「バインミー」の具材にもおすすめ。

柚子（ゆず）茶の爽やかな甘みと香り、ほんのりとした苦みはサラダにぴったり！ちょっと足りない酸味をビネガーで補います。