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なす の レシピ一覧884

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全884品
なすなすあえ
村田 吉弘 70 kcal 20分

なすでなすをあえながら食べるので、「なすなすあえ」。コクがありながらさっぱりしたあえ衣は、なす以外の野菜に添えても、おいしい!

2013/07/15 きょうの料理レシピ
96
なすのごまあえ
野口 日出子 90 kcal 15分

ごまをよくいってから気長にすることで、なめらかなあえ衣のごまあえになります。

2018/10/02 きょうの料理レシピ
35
なすの皮ったきんぴら
平野 レミ 100 kcal 5分

なすの皮を捨てるなんて考えられない!ごま油で炒めてナムプラーをふるだけで、ご飯にもお酒にも合うきんぴらに。

2011/06/27 きょうの料理レシピ
132
なすの卵とじ
内田 悟 150 kcal 20分

なすは皮をむいて、上品な味わいとひすいのような色合いを満喫しましょう。皮はきんぴらにして、むだなく利用します。

2011/05/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
70
レンジなす
藤野 嘉子 80 kcal 10分

なすを丸ごと電子レンジにかけるだけ!ふっくら柔らかく、色も鮮やかなままに仕上がります。なすが1コだけ余った、というときにもおすすめ。

2017/07/12 きょうの料理レシピ
104
なすのサラダ
荻野 恭子 100 kcal 3分

電子レンジで簡単、温サラダ。にんにくの風味が食欲をそそります!

2014/07/02 きょうの料理レシピ
60
もみなす
野﨑 洋光 10 kcal 5分

切り目を入れたなす1コに手で塩をもみ込みます。みょうがと青じその香りを移して爽やかに召し上がれ。

2014/07/02 きょうの料理レシピ
345
なすのみそ汁
柳原 一成 60 kcal 10分

基本的な料理にこそ、多くの知恵が詰まっています。なすが浮かず、きれいな色を保つには、はずせないポイント、煮えばなのおいしさを覚えてください。

2013/09/02 きょうの料理レシピ
319
蒸しなす
ウー ウェン 25 kcal 15分

7~8分間蒸すだけで完成の「蒸しなす」。蒸しておけば、いろいろな料理にも使えて便利です。

2010/06/29 きょうの料理レシピ
1235
干しなす

天気のいい日に、なすを切って干すだけ。手間というよりも、おいしい料理をあれこれ想像する、楽しい時間になるはず。

2004/08/04 きょうの料理レシピ
125
なすのガーリックステーキ
夏梅 美智子 200 kcal 15分

にんにくの香りを移したオリーブ油で、なすをじっくり焼き上げます。食卓の主役になれる野菜おかず。柔らかいなすとカリッとしたにんにくの食感の違いも楽しめます。

2023/08/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
247
なすのごまみそ煮
斉藤 辰夫 220 kcal 10分

なすに相性のよいみそとごまをからめた、昔ながらのおかず。なすがたくさん手に入ったら倍量でつくっても。

2023/07/04 きょうの料理レシピ
24
なすのオランダ煮
夏梅 美智子 80 kcal 30分

油で揚げたり、炒めたりしてから煮るオランダ煮。今回はなすを焼いてからじっくり煮るので皮はツヤツヤ、ヘタも食べられるくらい柔らかです。

2022/08/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
7
なすのオイルあえ
林 亮平 160 kcal 10分

塩とオイルをまぶして電子レンジにかけるだけ!大量のなすも、あっという間になくなります。

2022/07/04 きょうの料理レシピ
24
蒸しなすのサラダ
ヤミー 50 kcal 10分

柔らかい蒸しなすをレンジで簡単に。レモンを搾ってもおいしい!

2022/06/27 きょうの料理レシピ
31
万能ストック!レンジ塩なす
小田 真規子 220 kcal 15分

おすすめストックは電子レンジでつくる蒸しなす。保存する間に塩味がしみて、あえ物などのサブおかずもあっという間にできます。

2021/06/28 きょうの料理レシピ
51
塩もみポン酢なす
藤野 嘉子 100 kcal 10分

ポン酢しょうゆと薄切りなすを混ぜるだけ。さっぱりとして食べ飽きないなすおかずです。

2017/07/12 きょうの料理レシピ
57
なすとツナの塩炒め
大庭 英子 200 kcal 15分

うまみのある塩味に、ツナの味がよくからんで、赤とうがらしの辛みが味を引き締めます。

2015/05/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
789
なすの皮のきんぴら

なすの皮をつかってきんぴらに。むだなく利用しましょう。

2011/05/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
88
なすのからしあえ
大原 千鶴 25 kcal 10分

ごまの風味がアクセントの、しみじみとしたおいしさのからしあえです。

2010/06/15 きょうの料理レシピ
352
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