とり肉 の レシピ一覧3447品

マーボー豆腐とマーボーなすを合体させた、欲張り鍋。豆板醤とさんしょうの辛みに、ラム肉がよく合います。

もちもち、プリプリの手打ちパスタに、うまみたっぷりのミートソースは、わが家の自慢料理になりそうです。

さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「愛情たっぷりお弁当部門」の入賞作品です。

和のエッセンスを加え、子供からお年寄りまで食べやすい一品です。

藤野家自慢の手づくり「焼き肉のたれ」をたっぷり使ってつくります。日々のお弁当や時間がないとき、バーベキューにと使いがって抜群です。

「きょうの料理大賞2002」佳作受賞作品です。さっぱりとしたギリシャ風のヨーグルトソースでいただきます。

ゆでたバスマティライスと、スパイスが香る濃厚ソースを何層にも重ねて蒸し上げた本格派。具材のうまみと風味がしみた、軽やかなライスを口にすれば自宅にいながら旅気分が味わえそうです。

2種の旬野菜をたっぷり使った具だくさんスープ。柔らかなキャベツは一口大、火の通りにくいにんじんは小さめに切るのがポイントです。

大きめに切って軽く煮た春キャベツは、柔らかくて甘みたっぷり。グリンピースも加え、春らしい彩りのスープです。

ミキサーにかけずに木べらでつぶすだけの簡単ポタージュ。新じゃがでつくると粘りが出すぎないので、サラッとした口当たりです。

じっくり炒めたたまねぎが味わい深い、スパイシーなカレーです。ソースと別に蒸した野菜が、目に美しく食欲をそそります！

白菜の炒め物にしょうが入りのトロトロあんをかけたら、香りのいい中華おかずのでき上がり。しょうがの風味となめらかな口当たりで、野菜炒めのおいしさが広がります。

こんがり焼いた鶏肉のうまみ、豆乳とみそのコクが煮汁に溶け出し、だしを使わなくても奥深い味わいに。卵黄やほうれんそうも添えて彩りよく仕上げます。

薄くスライスしたれんこんのシャキシャキ感が楽しめるグラタンです。生クリームとチーズのコクで、ホワイトソースいらず。ハムのうまみで食べごたえもあります。

味の立役者はカルシウムや食物繊維が豊富な切り干し大根。独特のうまみと食感が、時短カレーに奥深さをプラスします。

ご飯をつぶして丸めただんごを“だまこ”といい、「だまこ鍋」は秋田県の郷土料理です。本来はせりを入れますが、しらい流はもっと身近な豆苗で一年中楽しみます。煮汁がしみただまこが滋味深いおいしさです。余った汁はうどん、そばのかけつゆに！

チキンもえびも入ったぜいたくな味。柔らかなマカロニにクリーミーなソースがよくなじみます。具を炒めながらソースをつくる簡単レシピです。

串に刺してたれをからめた焼き鳥がすし飯にのって登場！春休みに孫が遊びにきたときに出すと大喜びしそう。楽しい見た目と甘辛い味は、きっと人気が高いと思います。