ビタミンABCDEカレー

・モロヘイヤ （堅い茎は除く） 1束（正味80g）

・カッテージチーズ （裏ごしタイプ/ほぐしておく） 1パック（200g）

・米油 大さじ2

・にんにく （みじん切り） 小さじ2

【A】

・マッシュルーム （半分に切る） 200g

・かぼちゃ （2cm角に切る） 200g

・ガラムマサラ 小さじ2

・クミンパウダー 小さじ2

・炒めたまねぎ （市販） 1袋（180g）

・水 カップ3+1/2

・カレーフレーク 1袋（180g）

・カッペリーニ （厚手の袋に入れてたたき、細かくする） 200g

・鶏ガラスープ カップ1+1/2

【トッピング】

・モロヘイヤ （葉を素揚げする） 適量

・にんにくチップ （市販） 適量

・たまねぎ （1cm幅の輪切りにしソテーする） 適量

・マッシュルーム （半分に切りソテーする） 適量

・かぼちゃ （1cm厚さに切りソテーする） 適量