しょうゆ の レシピ一覧8493品

アスパラガスのおいしさを閉じ込めた和風のあんを、ふんわりつくねにトロリとかけて。

なすの皮をしょうゆで煮ると、おいしいはし休めになります。

ごまの風味が香る、白あえならぬ黒あえ。短時間でつくれるのも嬉しい一品です。

缶詰というと、高カロリーのものを使いがち。でも水煮のものを使えば、低カロリーで経済的な弁当ができます。

見た目とは違い、さわやかな後味にびっくり。前菜やおつまみにぴったりの一品です。

甘えびで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

オレンジソースのフルーティーな香りは、魚のソテーによく合います。

「コトコト煮込むもの」と思いがちな牛すね肉を、薄切りにして揚げてみました。

ビタミン、ミネラルの補給に豆類を。

かじきも薄切りにすれば身が堅くなりません。カレー粉の香りと辛みがきいてます。

淡白なかじきに辛みそをぬって。香ばしいみそのにおいが食欲をそそります。

根みつばやきのこには食物繊維がたっぷり、しかも低エネルギーです！きのこの風味を生かしてきんぴらにしました。

捨ててしまいがちなブロッコリの軸だけで1品。軸の甘みに、豆板醤（トーバンジャン）のピリリがマッチします。

細めのれんこんをスライサーでごく薄切りにして、シャッキリと炒めたきんぴら。酢を加えると、すっきり甘酸っぱくておいしい。サラダ感覚で楽しめます。

そのままご飯のお供に。厚揚げや冷ややっこのトッピング、オムレツや卵焼きの具材に。大根おろしと一緒にハンバーグのソースにも！

生のなすを使って、すぐに食べられる手軽なしば漬けに。ご飯にも、刺身やサラダにも合う一品です。

豚こまは薄いので下味がよくなじみます。クシュッと丸めて揚げるので、食べごたえもアップ。お弁当にも。

春菊はポリ袋に入れて冷やしておくとパリッとした食感を楽しめます。

仕上げの工夫で、お年寄りから子どもまで、家族みんなが大満足のメニューに！ハンバーグの肉ダネが、辛みを抑えたマーボーに変身。どちらも青じその風味が爽やかな味わいです。

葉付きのふきを見つけたら、ぜひつくりたい、口いっぱいに広がる香りがごちそうのいり煮です。ご飯や豆腐、焼き魚などにかけても。