しょうゆ煮 の レシピ一覧1997品

大ぶりにそぎ切りにした大根に、いかのうまみがしみ込んだ、豪快でありながら、滋味あふれる煮物です。いかのワタも煮込めばくせもなく、余分な調味料は一切必要なし！

腰が曲がるまでの長寿を願い、「つ」の字に丸めた姿に。何はともあれ、生きたえびを手に入れることが重要。せっかくの色が悪くならないよう、短時間にきちんと火を通すのが大事です。

ほんのり甘めの煮汁が、白いご飯にぴったりです。しょうがのすがすがしい香りがアクセント。

さっぱりと上品な味の煮物です。お弁当のおかずにもおすすめ。

油揚げのうまみがしみた、おいしい煮汁ごといただきます。

身近な食材で、パパッとつくれる煮物です。ちくわのうまみがもやしになじんで、満足度がアップ。

揚げ焼きにすることで甘みが凝縮され、うまみが際立つ煮物に仕上がります。

紅白がきれいなえびは、サッと煮てから殻をむき、再度煮汁で味を含ませましょう。えびは鮮度のよいものがおすすめです。

甘辛い味で煮からめた鶏だんごをご紹介します。短時間でできますし、冷めてもおいしくいただけますよ。

【ラクかみレシピ】こんにゃくは、たたきつけて繊維をこわすと、弾力が減ってきちんとかみやすくなります。

キャベツの中に、はんぺんとえびの風味が詰まった一皿。春らしい色合いがきれいです。葉の2枚使いでボリューム感も大満足！

ピリ辛でパンチをきかせ、うまみたっぷりの干しえびを炒めた香りが食欲をそそります。

根菜3種をだしのきいた煮汁ですっきりと煮て、うまみの出た汁ごといただきます。

なすは手で裂くと、みそもからみ火の通りも早いので煮物には最適。ご飯がすすみます。

あらかじめ里芋を蒸しておけば、ものの10分ででき上がる、手間いらずの煮物。

電子レンジを使って簡単煮物。だしがなくても鶏肉のうまみで十分。火を使いたくない夏にも。

おいものおかずは献立をボリュームアップします。バターのコクと粉がつをのうまみがあとをひきます。

ひき肉を四角く切って煮つけました。冷蔵庫で4～5日もち、ご飯やお酒のおともにどうぞ。

すぐに戻せるひじきで栄養たっぷりの一品を。

色とりどりの野菜がたっぷり入った洋風の煮物です。梅干しのほどよい酸味が隠し味ですよ。お煮しめが苦手な人でもおいしく食べられます。