しょうゆ卵 の レシピ一覧1824品

ゆるめの肉ダネは、揚げるとふっくら・ジューシー。コクのある黒酢の酸味に、誰もがとりこに。ぜひ覚えて!

ありそうでなかった！うまみたっぷりの寄せ鍋。最後までおいしく食べるために味に変化をつける、まさに極上鍋です。

赤とうがらしの辛みを移した油で鶏肉を炒めるのがポイント。下味と一緒に卵をもみ込み、鶏肉をふっくらと仕上げます。

仕上げに入れるレタスのシャキシャキ感が心地よい絶品チャーハンです。

梨の甘みと酸味が牛肉と好相性。疲労回復にもおすすめです。

ふたを開けると、雪原を思わせるかぶらのあん。その下には、紅色鮮やかな金目鯛が隠れています。手づくりする機会の少ない料理ですが、決して難しくはないので、冬の日のおもてなしにぜひつくってみてください。

鶏手羽肉のうまみとオイスターソースのコクを大根にしみ込ませたごちそう煮込み。一緒に煮た卵も絶品です。

ラップを使って包めば、驚くほど簡単につくれます。フライパンで手軽に蒸せるのも魅力！

スープではなく、たれをかけて食べるおかずワンタンです。えびはプリプリ、長芋はサクサクで大満足！2種類のつけだれで、箸がとまらなくなりそう。

黒酢でコクがありキリッとした大人の酢豚です。豚肉も野菜も油通しをして食感をワンランクアップしています。れんこんの歯ごたえが心地よいアクセントに。

大きめの肉だんごを煮込んだ、食べごたえのあるごちそうメニューです。クッタリと柔らかく煮えた白菜がおいしい。

酸味をきかせた甘酢あんでキリッと仕上げた酢豚です。豚肉は卵白をもみ込んでかたくり粉をしっかりまぶすと、カリカリに揚がります。

高野豆腐を肉ダネとソース、ダブルで使います。カラフルな野菜がアクセント。

豚肉はこま切れ肉を使い、だんご状に丸めてボリューム感を出しましょう。合わせる具材はれんこんのみで手軽に。黒酢を使うとうまみとコクがアップします。

すべての具を細く切りそろえて、食感よく。牛肉は丁寧に調味料をもみ込み、ふっくら柔らかな食感にします。

肉は少なめ、こんにゃくと野菜たっぷりのヘルシーチヂミです。カリッとした香ばしさが、おいしいです。

鹿児島県の郷土料理。細かくほぐした蒸し鶏や錦糸卵、甘辛く煮たしいたけなどを彩りよく盛り、鶏のスープをかけていただく奄美（あまみ）地方のもてなし料理。お茶漬けのようにサラサラといただきます。

焼いて煮るから失敗が少なく、つくりやすいです。コクのある、フワッフワのハンバーグ！

フライパンでつくる煮豚は、短めの時間でやわらかく煮上がります。肉の厚みを半分に切るのがポイント。だしで味つけた菜の花もおいしいアクセント！

オムライスご飯は、牛肉の甘辛煮を混ぜるだけ！かつおと昆布のあわせだしのきいたあんは、まろやかなおいしさです。