しょうが の レシピ一覧4781品

「京の精進 一汁一菜」最高のもてなし料理とされる「ごま豆腐」。上品な口当たりとしつこすぎないごまの風味が絶妙です。

シナモン・オレンジ・バニラのエキゾチックな香りのあとに、しょうがのほのかな後味が口の中に残ります。

焼きとうもろこしと焼きいか。夏の屋台の味をひとつにまとめました。

かきたまがきれいで味のアクセントにもなります。しょうがをキリッときかせるとおいしいですよ。

かきとあみの塩辛のエキスが濃厚に出たぜいたくな味わいのスープ。 透明なスープの色に、｢これがチゲ？｣と驚く人も多いのでは。

こってりレバーと淡泊なこんにゃくが好相性。しょうがの辛みがアクセントです。ごはんのおかずにも、酒の肴にも大活躍。

サラダ代わりや肉・魚料理の付け合わせにもぴったり。

しょうがの風味ですっきりと仕上げます。甘みを抑えて豆本来の味が楽しめます。

梨を煮込んだトロリと甘いお茶。甘さ控えめなあずきもちによく合います。しょうがやこしょうの刺激が味を引き立てます。

オイルさんまと実ざんしょうの相性抜群。

暑い季節にぴったりのさわやかさ。

表面は香ばしく、中はフワッとアツアツに仕上げます。

さっぱりとした酢の物は、夏のごちそう。

みそ玉をサッと溶くだけの簡単みそ汁です。

パラパラとしながら、食べればしっとり。これがおいしいいり豆腐の条件です。

単品野菜でつくれるマリネは、覚えておくと重宝します。

冷凍ストックおかずとしてつくりおきしておくと、ご飯と合わせたり、卵焼きに入れたり、野菜とあえたりと、大活躍！もちろんお弁当にも。