しいたけ 豚肉 の レシピ一覧168品

コクのある甘辛味がふっくらと戻したしいたけによくなじみます。食べごたえのあるしみじみおかずです。

すりおろしたしょうがで、すがすがしい風味に仕上げます。きのこのうまみも、アクセントに。

具だくさんでおなかにしっかりたまるスープです。しょうゆのうまみと甘酸っぱい味は、酢豚の素で。

甘酢の酸味に、豆板醤の辛みをピリッときかせたご飯がすすむ味わいです。

聖堂式酢豚はシンプルな調味料でつくる酢豚。6種の具材を合わせた、彩り豊かな一皿です。絶妙なとろみのあんで、素材を包み込みます。

具は食物繊維が豊富なきのこをメインにし、ルーを控えてヘルシーに仕上げます。アーモンドパウダーやヨーグルトでとろみとコクを加えてどうぞ！

雑穀ミックスを具として活用したボリューム満点の一品。スープに溶け出た水溶性食物繊維も、しっかりとれます。

春巻きの具を炒めて、揚げた皮をトッピング。簡単です。

うまみが凝縮された塩豚を、シンプルな鍋仕立てでどうぞ。途中まで食べ進んだら調味料を加え、味を変えて楽しみます。

下味いらずのお手軽焼き肉は、たまねぎの風味で本格派の味。野菜もいっしょに焼くから、おかず2品でも、気分は3品。ボリューム満点の豪華弁当です。

“豚キャベツ煮込み”のアレンジ。キャベツはきのこに、仕上げのレモン汁は生クリームにかえてつくります。

酢豚もはちみつ豚なら、いっそうジューシーに。根菜たっぷりで、ヘルシーに仕上げます。

薄切り肉でもひだを寄せて串に刺せば食べごたえアップ。溶け出た脂でこんがり焼き上がります。ごまの風味も香ばしい！

カリカリの皮とトロッとしたあんのコンビネーションが決め手です。きつく包むと破れやすいので、少し空気を含ませながら包むのがコツです。

家にある野菜でつくれるホイコーロー。さつま揚げと相性抜群です。

うまみの出る食材3種を組み合わせた、味わい深いスープです。とろみが汁をおいしく仕上げます。

ごま油で具を炒めてパンチのある味に仕上げます。実だくさんで大満足のスープ。

長崎でおなじみ、スパゲッティとピラフと豚カツを組み合わせた「トルコライス」を、家庭でもつくりやすくしました。

スープと野菜のおいしさがギュッと詰まった高野豆腐です。ご飯にかけてもおいしい。

隠し味はひとさじのオイスターソース。白菜の甘みと魚介のコクで、深～い味わいが生まれます。煮汁も残さずご飯にかけてどうぞ！