しいたけ 卵 の レシピ一覧361品

クッキングコンテスト2011「10分で完成！簡単スピード料理部門」決勝大会進出レシピです。

粉が少なめ具が多めの生地だからモチモチです。キムチ鍋の次の日におすすめ。

4種のきのこのうまみを凝縮させた「醤」を、しめじを加えた風味のよいチャーハンに添え、よく混ぜ合わせてどうぞ。

肉がなくてもチーズやオリーブ油のコクで、味、ボリュームともに大満足。

干ししいたけのうまみを丸ごといただきます。シャキシャキとした野菜の食感がとろみスープのアクセントに！

具は冷凍したしいたけの軸だけ。冷凍するとうまみが増して、まつたけに負けないくらいのおいしさ！　

薄味でもおいしく食べられる素材、豆乳を使って。塩は加えず、昆布茶の塩分で味を調えます。

海外での料理教室でも人気メニューなかきたま汁。干ししいたけでも美味。

しいたけを加えることで、さらに食物繊維をアップ！

辛みも酸味もありますが、卵でとじるからマイルドな味わい。

ごく少量の豚肉を“味だし”として入れています。

野菜はあるものを何でもゆでて使えます。半熟卵の黄身をソースにしていただきましょう。

ボウルで合わせて焼くだけの簡単な一品。アツアツをどうぞ。

鶏団子の風味と食感が別格なおいしさです。昆布だしがきいてやさしい味わいです。

磯の風味が広がるオツな味わい。お弁当にもおすすめ！

ご飯のおかわり必至のコクうまおかず。肉にしっかり下味をつけること、調味料を合わせておくことが、手早く、照りよく、香りよく仕上げるコツです。

蒸し器いらずで簡単な、鶏のうまみがしみる茶碗（わん）蒸しです。卵をしっかり溶けば、こさなくてもちゃんとフルフルなめらかに。

ふーみんママこと斉 風瑞さんの思い出のレシピ。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

フワッフワの肉だんごが絶品！小松菜のかわりにわかめ、クレソンなどを入れても◎。

食欲をそそる酸味と辛みが人気の中華風スープ。干ししいたけの戻し汁を使えば、スープの素（もと）は必要ありません。