ごま油 の レシピ一覧3908品

あっさり塩味の焼きそば。豚バラ肉やかまぼこなど、沖縄料理でおなじみの具を加えれば、個性派メニューの完成！

細切りのメークインはよく水にさらし、熱湯でサッとゆで、シャキッとした歯応えを残しましょう。柚子（ゆず）こしょうとの相性も抜群です。

ベーコンは脂抜きしているのでさっぱり食べられ、シャキシャキのキャベツと相性抜群。お好みで練りがらし、七味とうがらしを添えて。

はまぐりと豚肉のうまみが詰まったピリ辛スープは、ぜいたくなおいしさ。たっぷりの豆腐が入って、栄養もボリュームも満点です。汗をかきながら食べましょう。

さっぱりとした塩味仕立ての大人味。ごまとごま油の香りも、名脇役な一品です。

豆板醤をピリッと効かせて、大人味に。ごま油を仕上げに加えて風味をアップ。

いかとアスパラガスにXO醤のコクがよく合っておいしい。おもてなし料理にもぴったりです。

滋味あふれる炊き込みご飯。薬味だれをかけるとまた違ったおいしさです。

ねぎ、しょうが、とうがらしで、体がポカポカに。オイルサーディンとたまねぎ、酢には血液サラサラ効果が期待できます。

このボリュームと味つけに、育ち盛りの子どもは大喜び！丼感覚でがっつりと！！

鶏ひき肉のストックをそのまま加えるだけ。スープがボリュームアップします。

色鮮やかでお正月やおもてなしにふさわしい一品。えびを揚げるところまで事前に準備しておけば後は簡単。

白みそベースのソースをつくっておき、使うときに素材に合わせて水分を加えて溶きのばします。

海と山の食材をぜいたくに使った“八宝菜”。8種の具が入っていると思われがちですが、具だくさんであれば八宝菜になります。鶏肉、魚、野菜から出たうまみが渾然（こんぜん）一体となって、複雑味のあるおいしさが楽しめます。

冷凍トマトを少し煮詰めるとトマトソースのような奥深い味わいに。にらの風味とともに卵がふんわりとまとめてくれます。

懐の深い豚汁は、基本のつくり方をおさえれば、冷蔵庫にある野菜や食材で自由にアレンジできる魔法のスープ。豚肉と野菜のうまみで、だしいらず！

韓国料理の定番・チヂミを子どもも大人も食べやすくアレンジ！具材がたっぷり入っているので、食べごたえもバツグンです。

帆立て貝柱を花椒入りの紹興酒で甘辛く煮上げたごちそうです。5分ほど煮たら火から下ろし、余熱で中まで火を通すと、ふっくら、しっとりとした口当たりになります。

トマトは小さめに切るのがポイント。そうめんとからみやすくなります。食べる前にごま油をかけると風味がアップ！

オーブン用の紙で仕切りをつくって、2品を一緒に蒸します。さけは甘酒効果で、ふんわりしっとり仕上がります。