ごま油 の レシピ一覧3888品

うまみを吸った切り干し大根でボリューム感たっぷり。とろみがおいしいスタミナスープです。

にんにくこ香ばしさにごま油の香りがほんのりからんで絶品です。ビールのおつまみにも最適ですよ。

みずみずしくて火が通りやすい新たまねぎ。大きく切ってじっくり煮ると、甘みが出てトロッとするほど柔らかに。手羽元のうまみがじんわりとしみ込みます。

なすを切ってあえるだけ。箸休めにピッタリの簡単あえ物です。

【電子レンジで！夏のエコレシピ】冷ややっこに中国風の肉みそをのせた、夏バージョンのマーボー豆腐です。

中国料理の炒め物の定番、チンジャオロースー。ごま油で風味をアップした減塩味でどうぞ！

ホットプレートで一気に焼き、みんなが一気に食べてしまうおいしさなので「一気焼き」です。

しょうゆをプラスすると、コクが出てうまい！しょうがやねぎの風味とよく合います。

パラパラとしながら、食べればしっとり。これがおいしいいり豆腐の条件です。

うまみと辛みが見事に調和して、くせになるおいしさ！仕上げに花椒粉をひとふりすれば、グッと本格的に。

チンゲンサイはひき肉との相性もバッチリです。ピリ辛の味つけでどうぞ。

油淋鶏は、人気のから揚げにねぎ風味のたれをかけた最強おかずです。厚めの衣が肉のうまみを閉じ込めてジューシーに。アスパラ、鶏肉の順に揚げます。

サラダのシャキシャキに梅種じょうゆの味がしみておいしい一品です。

ザクザク刻んだ豚肉は食べごたえ十分。しょうがとにんにくの風味と甘辛いみそ味、豚肉のうまみが食欲をそそります。そのままレタスに包んで食べてもおいしい。

野菜をたっぷり混ぜた肉ダネはうまみ抜群！しっかり焼き色をつけて、皮の香ばしさも楽しみましょう。

辛くない味つけなので、子どもやお年寄りもいっしょに楽しめます。

グリルでこんがり焼いたお肉は冷めてもおいしい。サンドイッチの具にもおすすめです。鶏肉のかわりにかじきでも。

油揚げのパリパリ感が損なわれないよう、食べる直前にあえて。

台湾出身の、程さんの母がよくつくっていた、懐かしの郷土料理。ビーフンの軽さと中華麺の食べごたえを一度に味わえる一品です！

調味料までちゃんと準備して、イメージトレーニングをしてからいため始めるのがポイント。2分間で一気に仕上げましょう。