ごま塩 の レシピ一覧1146品

少しトロッとした食感がおいしい、なすのナムルです。

ごま油と酢の香りが食欲をそそる、アツアツドレッシングをジュワっとかけて。

ほっくりれんこんと、プリッとしたえびが入った、具だくさんご飯です。

にんじんのしっかりとした食感に、ちりめんじゃこや白ごまの香ばしい風味がよく合います。

サクサクの白いれんこんと、プリッとした黒いきくらげを入れたおいなりさんです。食感が対照的な二つの具の相性抜群。

盤台なしで上手にすし飯をつくる方法をご紹介。

コクのある甘酸っぱさが食欲をかきたて、ご飯との相性もばっちりです。かたくり粉でうまみを閉じ込めることがポイントです。

カレーの辛味と野菜の甘味がマッチしたサラダです。いろいろな食感を楽しんでください。

ホットプレートで焼き肉をすると、お肉ばかりを食べがちに。でも“野菜だれ”をたっぷりかければ、グンとヘルシーに！牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉、厚揚げなどを焼いてもおいしい。

たらとシャキシャキの春菊は好相性。黒酢とごまのドレッシングでいただきます。

野菜をサッとゆでて、マリネ液につけるだけ。野菜を別々にゆでると、色鮮やかに仕上がり華やかになります。長崎の名産・つばき油と白ごまをふっていただきます。

下味いらずのお手軽焼き肉は、たまねぎの風味で本格派の味。野菜もいっしょに焼くから、おかず2品でも、気分は3品。ボリューム満点の豪華弁当です。

2人ごはんにぴったりの正月ごはん。多めにつくって3日間で食べきります。

電子レンジにかけると塩ざけはふっくら、いり卵はしっとり柔らかです。すし飯に混ぜるだけで、華やかな混ぜずしができ上がります。

フライパンで厚揚げを焼き、あいたところでにんじんを。2品同時につくります。

ささ身を使えば下ごしらえも簡単。風味のよいオリーブ油で揚げ焼きにします。

肉ダネは牛乳を入れて柔らかに。最後にしょうゆをからめるのが冷めてもおいしい味つけのコツです。

ご飯や豆腐にのせたり、チャーハンの具にしたり。つくりおきをすれば、常備菜としても活用できます。