ごはん の レシピ一覧1344品

秋を感じる栗ご飯。味つけは塩のみで、米と栗のほのかな甘みを味わいましょう。

体調を崩しているときにはもってこいの、食べやすい五分がゆ。吹きこぼれないよう火を弱めることと、煮ながら混ぜないことがポイント。

やさしい味の主菜には、ピリ辛ごはんでアクセントつけるとごちそう感がでます。好みで刻み柚子やとうがらしをふってもおいしいです。

ゆっくり炊いて、ゆっくり食べる。玄米のおいしさを実感！

ふっくらつやつやの白いご飯を炊く為に、シンプルな調理法を紹介します。

具や表面に巻くものによって、好きな形を選ぶのも楽しい！

具や表面に巻くものによって、好きな形を選ぶのも楽しい。

炊飯器で炊くといっても、基本のポイントを押さえているかどうかで、仕上がりが断然違ってきます。

きれいな紫色のご飯に、きびの黄色が鮮やかなご飯です。

あさりとミニトマトとワインだけで、調味料いらずのうまみたっぷりのスープが完成です。

カレーにぴったりなターメリックライス。いつものカレーも本格的になります。

たまねぎをよ～く炒めるだけで、うまみと甘みがグングン出てきます。材料もつくり方もシンプルなのに満足感の高い一品です。

ホクホクとした豆の食感がうれしい、春の軽やかな炊き込みご飯です。

ソーセージのうまみがキャベツにしっかりしみ込みます。手間も時間もかからないから、朝ごはんにもピッタリ。好みでポーチドエッグを添えても。

朝ごはんやひとりのランチに。食パンやゆでうどんにのせても。

不足しがちな海藻と緑黄色野菜をプラス！

いちばん簡単な腸活は、納豆を食べること。飽きずに食べられる、アレンジレシピを紹介します。

そうめんを直（じか）煮込みすると、インスタント麺より超手早くでき上がります。

朝食にも青じそ。爽やかな香りで、すっきりと目覚められます。

朝ごはんのおかずや、あと一品がほしいときに大原さんが何度も助けられた炒め物です。思い立ったらすぐにつくれて、おいしさは折り紙つき。トマトの爽やかな酸味が食欲をそそります。