ごはん の レシピ一覧1343品

パクチーの根を使って香り高く。パクチーは「最後にサッと」がポイント。

からしをきかせたおつまみ感覚のサンドイッチ。卵にしっかり味が付いているので、具は1種類で十分です。

「豚肉と白いんげんの煮込み」をアレンジ。野菜をたっぷり加えてカレーに変身！

袋に入れてたたけばみじん切り。

昭和50年ごろ誕生したといわれる佐賀県の「シシリアンライス」をアレンジしたカツライスです。

ナムプラーが香るひき肉のトマト炒めをご飯に混ぜ、丸くにぎります。ご飯がベチャベチャにならないように、具は、よく煮詰めて汁けをとばしましょう。

【滋味を味わう“禅寺ごはん”】精進料理では、豆腐は貴重なたんぱく源です。時間をかけて水きりした豆腐を、口当たりがなめらかになるまで、じっくり丁寧に裏ごしします。

素材の持ち味を生かして、塩とごま油で仕上げます。ご飯に、鶏肉のうまみがしっかり。

スパイシーなカレーにチョコレートの甘みとコクが加わって、驚きのおいしさ。

たらと昆布は、昔から定番の組み合わせです。とろろ昆布がご飯とたらにふんわりからみます。

帆立てのジャンのうまみがめんにからまり、クセになる味わい。

凍らせたトマトを使って、そうめんを洋風にアレンジします。

帆立て缶を使うので、お手軽＆簡単。缶汁ごと加えて炊くのがおいしさの秘けつです。

うどん鍋のあとのだしには、具材のうまみがたっぷり。このおいしいだしを使って、たまねぎ入り卵丼をつくりましょう。

ネバネバ食材をのせた冷や麦はツルリとのどを通ります。

ウスターソースを混ぜるのがポイント。これがなんともスパイシーで、肉料理にぴったりの一品です。

いかの塩辛のようなコクが楽しめます。アツアツのご飯にのせて、トロリとろけてきたらめし上がれ。

レモンを使ったフレッシュなドレッシングであえて、えびの甘みを引き立てます。

ホッとする味わいのスープに、野菜をたっぷりトッピングします。生で加えることで、食感も温度も夏らしくなり、温かい麺もスルスルおなかに入ります。

じっくり炒めた野菜の甘みとベーコンのうまみがめんによくからんでおいしい！