こしょう の レシピ一覧8639品

ポイントは肉の筋切りと焼き方。フライパンに入れたら、1分間は動かさずに我慢！ソースは、ブルーチーズでうまみと風味をプラスします。

しっかり味のしみた鶏肉にカリカリのナッツ、後を引くピリ辛味で、ビールがすすむ人気のおつまみです。

週末のランチなどにピッタリのあんかけチャーハン。かにの風味が楽しめます。

はちみつとナムプラーでマリネした鶏肉は甘辛味がくせになるおいしさです。

甘くこってりと炒めた牛肉とたまねぎをチーズといっしょにはさめば、まるでハンバーガーに大変身。

薄切り肉からたたいてつくる「豚肉の大だんご」は、角切りたけのこが食感のアクセントに。オイスターソースで味をつけて、中国風の鍋に仕上げます。

そうめんをスパゲッティみたいに。ゆで時間が短いので、簡単に仕上げられます。

強い香りがいしるの魅力。サッといためれば、食欲をそそるにおいがたちこめます。

ほたるいかとアンチョビのコンビネーションで、うまみがグンとアップ！白ワインとの相性も抜群なので、お酒をついつい飲みすぎてしまいそう。

たっぷりの野菜が目にも鮮やかな、栄養満点の定番ご飯。

豆と豚肉をじっくり煮込む「カスレ」というフランスの家庭料理をアレンジ。

ステーキとごまの香ばしさはとても合います。安い肉でも、ごまでおいしくごまかされちゃう！！

オーブンを使わず、家庭でつくりやすい、鍋で焼く「ローストポーク」。塊肉の周りに脂を巻きつけ、しっとりと焼き上げます。りんごも肉と一緒にソテーします。

ほんのり酸味がきいたバターソースは魚のソテーにぴったり。

スーパーの肉を使ったビーフステーキは、厚さがそこまでないので、手早く焼くほうがいいんです。焼き汁も余さずソースにしましょう。

ミートボールにマッシュポテトとコケモモのジャムを添えたスウェーデン風の食べ方です。

パスタでつくるサラダより柔らかな食感で食べやすく、パンにもご飯にもあいますよ。朝ごはんにもおすすめです。

外側はパリパリ、内側はしっとりの食感が楽しめる焼きそばです。具だくさんのあんをかけて豪華にいただきましょう。

ソースに酸味をきかせると大人っぽい味に。家庭のハンバーグにプロの味が出せます。