きゃべつ の レシピ一覧1478品

春キャベツを手でちぎって野菜本来の柔らかさを楽しみましょう。にんにく風味がよくなじみ、ビールにもぴったりのヘルシーおつまみをどうぞ！

まろやかな中に、キリリとからしがきいて、おつな味のあえ物。

【ぬか漬けを使って】2～3日間漬けて酸っぱくなった古漬けは、刻んであえ物にしましょう。しょうがの代わりにみょうがでもおししい。

煮干しは煮ながらうまみを出すので手早くつくれ、段取り上手。

忙しい朝でも、これさえあれば野菜スープがサッとつくれます。

春キャベツのおいしさが存分に楽しめる、シンプルなサラダ。温かいうちにあえることで、しっかり味がなじみます。

たっぷりの春キャベツとあさりをふっくらと蒸し煮にします。あさりから塩けが出るので、調味料はほとんどなし。春キャベツの甘みたっぷりの一皿です。

【手順は3つだけ！】フレッシュなキャベツと塩もみしたキャベツのバランスが新食感のサラダです。

単品野菜でつくれるマリネは、覚えておくと重宝します。

すっきりしたしょうが酢が、あたたかい春にぴったりです。

バターのコクと風味でリッチなおいしさです。

こしょうをきかせてメリハリのある味に。

柔らかい春のキャベツは、シンプル調理で魅力を存分に味わいます。

健康のため、野菜を常備菜にして日々の料理にとり入れているという冨永愛さん。「塩キャベツ」は、メイン料理の付け合わせに重宝する、シンプルな常備菜です。

野菜のシンプル炒めは、お弁当のおかずやつけあわせに便利！

キャベツを新鮮なうちに、電子レンジで「活けじめ」に！かさが減って、たくさん食べられます。

春キャベツで秒速レシピ。少し焼き目がつくぐらいが、甘みが引き立ちます。

サッとゆでて流水にさらしたキャベツは、シャキシャキと歯ごたえ抜群！しらすソースをたっぷりかけていただきます。

うまみがたっぷりしみこんでいる「黄身みそ」は、野菜炒めに最適です。

紫キャベツには、眼精疲労にきくといわれる色素「アントシアニン」が豊富。油と一緒にとると吸収されやすくなります。サーモンのかわりに、グレープフルーツなど、甘酸っぱいフルーツと合わせるのもおすすめ。