おつまみ の レシピ一覧996品

パンに塗って、お酒のつまみに！

身近な野菜やきのこも丁寧に扱えば、こんな極上の1品に。

揚げ焼きしたさけにおろし甘酢をからめて、しっとり＆さっぱり。

パパッとつくれてお酒にも合う、軽やかな一品。ベーコンの塩けで野菜の甘みが引き立ちます。

なめろうのアレンジレシピです。

ねぎとにんにくの香りでパンチのあるトースト。カリッと焼き上げるのがポイントです。ステーキの付け合わせや、ワインのおつまみとしてもおすすめです。

「れんこんのから揚げ」と同じ輪切りのれんこんをさらにボリューム感のあるおかずに。煮卵と削り節の和風タルタルソースでどうぞ。

厚揚げのかわりに油揚げでも！

甘くてさっぱり。ごちそうの箸休めや、お酒のお供にどうぞ。

好みでいんげん豆の甘煮を使っても。

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。青じそが中途半端に余ったら「青じそロール」がおすすめ。見た目もさわやかな、切って巻くだけの簡単おつまみです。

炒めたひき肉とたれを合わせておかず感をアップ。よく混ぜてどうぞ！

よく混ぜて食べてもおいしい！おつまみにおすすめです。

昇太さんが朝食のシリアルを食べているときにひらめいたおつまみ。焼き鳥缶はアレンジしやすい塩味がおすすめ。

お刺身たっぷりのゴージャスな一品。薬味も巻いて、さっぱりと召し上がれ！

キムチ風の味わいで、ピクルス液も鮮やかな赤。お酒のおつまみにもおすすめです。