あさり スープ の レシピ一覧94品

さわやかな風味のスープです。あさりは鉄分を補い、コレステロールの排出を助けます。

殻つきあさりで存在感あるスープに！

あさりのうまみをしっかりと堪能できるスープです。あさりは冷凍すると長もちするうえ、うまみが増してスープに最適なんですよ！

あさりを牛乳でサッと煮るだけの、あさりのうまみを純粋に楽しめる極上のスープです。

あさりのうまみを生かした、簡単スープです。火の通りやすい貝割れ菜でお手軽に。

あさりとねぎは相性ばっちり。ねぎは半量をよく炒めて味のベースにし、残りは仕上げに加えて食感と香りを楽しみます。

あさりのだしとオレガノの香りがきいた、クラムチャウダー風のクリームスープ。

昆布といっしょに煮出す、だしいらずのみそ汁です。じんわりとあさりのうまみがきいています。

あさりのだしを存分に味わえるスープです。あさりから出る塩分も考えて塩加減を調整してください。

あさりとミニトマトとワインだけで、調味料いらずのうまみたっぷりのスープが完成です。

あさりのだしがじんわりおいしい、和にも洋にも向くスープですよ。

甘酢を仕上げに加え、酸味をきかせます。

あさりの蒸し汁と牛乳がベースの春らしいスープ。あさりのうまみと軽くつぶしたじゃがいもの軽やかなとろみが魅力です。

あさりのうまみとキムチの辛み、やわらかい豆腐のハーモニーが楽しめるスープです。あさりは煮すぎると縮むので、手早く仕上げて。

あさりは韓国料理によく使います。ごま油、にんにく、キムチを加えて、本格派のピリ辛スープが完成です。

あさりの塩けとうまみをベースにオリーブ油で香味野菜をいためて香りを出しました。

あさりからうまみが出るので、だしは不要です。ふっくらとした旬のあさりでつくれば、おいしさも格別。

たっぷりの野菜を柔らかく煮てから、だしになるトマトとあさりを加えます。栄養のバランスがよく、体も心も元気にしてくれます。

プチプチとした歯ざわりが楽しめる、シンプルなスープ。あさりは冷たいだしにそのまま加えて、うまみをたっぷり出します。

相性のよいあさりとじゃがいもに、豆乳のやさしい味わいをプラスしました。和風クラムチャウダーともいえる具だくさん汁です。