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レシピ一覧3818

放送日順 人気順 3721 〜3740 品を表示 / 全3818品
ズッキーニ肉天
飛田 和緒 390 kcal 15分

ズッキーニは、大きく切って揚げ、風味とボリューム感を生かして。揚げたてにかぶりつくと、ジュワッとアツアツのズッキーニのスープが口の中にあふれます。残った衣は最後に揚げて、揚げ玉にしちゃいましょう。

2021/07/06 きょうの料理レシピ
10
さけのおろし煮
杵島 直美 200 kcal 15分

甘酢と大根おろしの汁を混ぜて、煮汁に。さけはしっとり柔らかく煮上がり、大根おろしとともに、さっぱりと食べられます。

2020/01/14 きょうの料理レシピ
10
うどと金目鯛の卵とじ
田村 隆 280 kcal 15分

発想の源は、江戸っ子に人気の「柳川鍋」。東京産のアクの少ないうどと、近海で一本釣りされた金目鯛(きんめだい)を甘辛い煮汁で煮て、フンワリ卵でとじます。うどは厚く皮をむき、その皮も使ってもう1品!

2019/03/26 きょうの料理レシピ
10
たら汁風豆乳スープ
萩原 豊 100 kcal 15分

富山県の漁師料理として有名なたら汁をスープ仕立てにアレンジしました。ごぼうの香りと、豆乳のサラッとしたうまみが、たらを引き立てます。スープは鍋物のベースにしても楽しめます。

2019/02/26 きょうの料理レシピ
10
あじの南蛮漬け風
李 映林 350 kcal 30分

南蛮酢の砂糖を山椒茶のシロップにかえると、いつもの料理が深みのあるワンラックアップの料理に!あじのかわりに、さけや豚肉でもおいしくできます。

2018/05/16 きょうの料理レシピ
10
豚肉の真っ黒ごまだれ焼き
河合 真理 250 kcal 15分

黒練りごまの力強い風味と、ねっとり感を豚肉にまとわせた一品です。

2018/02/06 きょうの料理レシピ
10
厚揚げとしいたけのスクランブルエッグ
瀬田 金行 340 kcal 20分

甘辛く煮た厚揚げとしいたけがじんわりおいしい。ご飯のおかずになるスクランブルエッグです。

2011/02/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
10
かれいの変わり煮びたし
久田 雅隆

ポイント!蒸したかれいをラップにかけ、余熱で火を通すと身が硬くならならない。 NHK「きょうの健康:食で健康 ミネラルを上手にとろう」で放送

2011/09/15 きょうの健康レシピ
10
わかめ焼き

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。カットわかめが中途半端に余ったら、お好み焼き風にするのがおすすめ。わかめの風味はソースとの相性抜群です!

2017/04/01 きょうの料理レシピ
9
焼きあじの甘酢たまねぎがけ
瀬尾 幸子 380 kcal 10分

南蛮漬けを揚げる手間いらずのシンプル&さっぱりおかずにアレンジ!いろいろな料理に展開できる甘酢たまねぎは、ぜひ冷蔵庫に常備して。

2022/08/29 きょうの料理レシピ
9
しいたけの肉詰め
林 亮平 280 kcal 15分

しいたけに肉ダネを詰めてこんがり焼けば、味わい深いおかずに。肉ダネをしっかり混ぜ、形よく焼き上げましょう。

2022/02/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
9
鶏手羽先のポン酢煮
高井 英克 400 kcal 20分

鶏手羽先は骨を抜いて食べやすく。ポン酢しょうゆの酸味とにんにくの香り、焼いた香ばしさが溶け合います。

2021/11/02 きょうの料理レシピ
9
豚の冷しゃぶ
関岡 弘美 300 kcal 10分

新たまねぎの甘みが豚肉のくせを消して、さっぱりといただけます。

2021/03/02 きょうの料理レシピ
9
シャキシャキねぎのぶりしゃぶ鍋
前沢 リカ 350 kcal 10分

脂ののった冬のぶりのしゃぶしゃぶは、とろけるような柔らかさ。薄く切ったねぎと一緒にサッと火を通し、好みのたれと薬味でお楽しみください!

2021/02/03 きょうの料理レシピ
9
れんこんのはさみ焼き
藤野 嘉子 350 kcal 20分

肉ダネはにんにくとパセリで風味を効かせたパンチのある塩味。両面をこんがり焼いたらふたをして中まで火を通します。

2020/10/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
9
新ごぼうの信田(しのだ)焼き
上野 直哉 240 kcal 40分

新ごぼうと鶏ひき肉を油揚げで巻き、だしで煮た一品。口に含むと、おいしい煮汁がジュワッとあふれ出します。

2020/05/26 きょうの料理レシピ
9
豚肉の柚子味噌炒め

2017/02/15 みんなのきょうの料理レシピ
9
おかず茶碗蒸し
小林 まさみ 240 kcal 25分

肉そぼろで、茶碗蒸しがメインのおかずに大変身します!フライパン蒸しで手軽につくれます。

2017/03/01 きょうの料理レシピ
9
さんまの中華風照り焼き
藤野 嘉子 420 kcal 15分

小麦粉をさんまにつけて焼くので、たれがよくからみ、照りよく仕上がります。ピリ辛でご飯がすすむおかずです。

2019/09/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
9
おじゃこがけ温野菜
桑原 櫻子 190 kcal 10分

2015/04/13 きょうの料理レシピ
9
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