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見た目は昔ながらのラスクですが、一口食べると本格派の味。バニラ、レモン、コーヒーの３種類の味です。

ササッと混ぜた牛乳と小麦粉を鶏肉と白菜に回しかけて焼くだけ。カレー風味がアクセントに。

1つのフライパンで、マカロニをゆでるところからソースをからめるところまでできます！

フワフワの生地の下に敷いた蒸し中華めんが、カリカリに。冷凍で固まっているからこそ上手に焼ける一品！

ケチャップ味のライスとふんわり卵は無性に食べたくなる味。卵は直径22cmくらいのフライパンで焼き、破れやすい中央を厚めにするのがコツ。

ぽんかん、いよかんなど、好みの種類にかえてもおいしく出来上がります。

少し煮込んだオクラは粘りも増して、ピリ辛のトマトソースとぴったり。どこか異国の香りが漂う一品です。

具はゆで鶏。ゆでた鶏のスープでたれをのばし、コクを出しました。

あじの酢じめ、すし飯の双方に黒酢を使い、香味野菜もたっぷり混ぜて。まろやかな酸味でさっぱりと。

旬のかつおをつくだ煮風にしたフレークです。ご飯のお供や、おにぎりにしても。

春餅（チュンピン）は中国では縁起のよい食べ物とされ、春のお祝いには欠かせない一品。皮は焼きすぎないよう程よく火を通します。

生クリームにみそという意外な組み合わせのソースが、さけのうまみをより引き立てます。

本来は魚を焼いてつくる冷や汁を手軽にツナでつくります。牛乳が魚のくせを抑え、マイルドなおいしさに。

溶かしたチョコレートを固めるときは温度調節が必要です（テンパリング）。バナナやドライアプリコットなど、好きな果物でたくさんつくっても楽しい！

姿も愛らしい、みんな大好きクリームコロッケ。

お子さんにも大好評な、昭和懐かしい洋食の味をご紹介します。

グリーンカレーのペーストを使った、アマラー風のリゾットです！タイでは定番の一品です。

明太子の辛みがあとをひくお好み焼き。ビールのお供にピッタリです。

手軽にできる手づくりのり巻き。すし桶なしでもできます。