レシピ一覧26616品

昆布もしいたけも食べられる五目煮。食物繊維たっぷりの常備菜としておすすめです。

「秘伝だし」を使った魚の煮つけ。強火で短時間のうちに炊き上げて、だしのきいた多めの煮汁に身を浸しながらいただきます。

かにかまぼこを使って、かに風味のあん仕立てにしました。

白い野菜類をじっくりと炒めて甘みを引き出し、たらの香りを生かした、色合いもやさしい煮物。

日の出の様子に見立てた煮汁は、トマトやりんごがベース。子供からお年寄りまで喜んでもらえる煮物です。

塩ざけを、焼き魚ではなく煮つけにします。じゃがいもと取り合わせて北国の海幸･山幸コンビで。

カッテージチーズを混ぜたミートボールをトマトソースで。パスタのソースにも。

ひよこ豆をペーストしてつくるスパイシーな揚げだんご「ファラフェル」。中近東ではポピュラーな料理です。本来は戻しただけの乾燥豆を使いますが、手軽な水煮でできるレシピをご紹介します。

ピリ辛の豚肉が玄米によく合います。

かぶの甘みと粒マスタードの辛さがよく合う一品。透明になるまでゆでて、甘みを出します。

自家製ピクルスを常備しておけば、冷蔵庫にあるものでお手軽ずしの完成です。

かぼちゃとさつまいもの素朴な甘みが味わえる、簡単デザート。切り口がきれいです。

れんこんをすりおろして蒸すだけで、もっちりとした口当たりのまんじゅうに。