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にんにく のレシピ一覧237

スタミナ食材としておなじみの「にんにく」。香り成分のアリシンは殺菌効果があり、ビタミンB1と結合すると疲労回復効果を発揮します。炒め物を中心に、煮物、揚げ物、サラダにご飯、麺など、用途は無限大。数あるレシピの中から、にんにくが決め手となっているものを集めました。

にんにくのおすすめレシピ

にんにくご飯
ほりえ さわこ 300kcal 50分
にんにく 米 しょうが ちりめんじゃこ

和風味の炊き込みご飯に、にんにくは意外によく合います。ホクホクとした食感がやみつきに。好みで仕上げに粉ざんしょうをふるのもおすすめです。

2014/01/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 201 〜220 品を表示 / 全237品
にんにくみそ床

一度つくっておくと毎日のごはんづくりに大いに役立つ、おすすめの「みそ床」です。にんにくの殺菌効果で何度でも漬け込めるので冷蔵庫にスタンバイさせておけば、忙しい毎日の強い味方になります。

2006/04/18 きょうの料理レシピ
1127
ガーリックトースト バジル風味(写真上)

バジルペーストとにんにくの香りがマッチしたお手軽な一品です。つけ合わせとしてもつかえますよ。

2006/02/21 きょうの料理レシピ
58
豚肉のにんにくカツ
枝元 なほみ 450 kcal 15分

火が通りやすく、柔らかいロース肉をつかった重ねカツです。たっぷりはさんだにんにくがたまりませんよ。

2005/12/08 きょうの料理レシピ
352
ガーリックライス
城戸崎 愛 360 kcal 30分

にんにくの香りが食欲をそそるご飯です。

2005/11/15 きょうの料理レシピ
874
豚肉とにんにくの芽の中国風炒め
小田 真規子 270 kcal 10分

2005/07/14 きょうの料理レシピ
194
いかとにんにくの芽のチリソース風炒め
本多 京子 165 kcal 20分

2005/07/11 きょうの料理レシピ
117
にんにくやみつきオイル

にんにくの有効成分を生かして抽出させたヘルシーオイルです。いつでも、なんにでもひとふり!

2005/04/05 きょうの料理レシピ
50
にんにく元気しょうゆ

時間がたつほどにんにくのうまみが増して、よりおいしくなります。

2005/04/05 きょうの料理レシピ
68
にんにくディップ

にんにくフレークを使って、サラダに合うディップをつくります。

2005/04/05 きょうの料理レシピ
11
にんにくフレーク

にんにくを揚げる前に水で洗うとベタつかず、驚くほどサラサラ、カリッカリに仕上がります。

2005/04/05 きょうの料理レシピ
25
ガーリックブレッド
山本 麗子 200 kcal 7分

にんにくこ香ばしさにごま油の香りがほんのりからんで絶品です。ビールのおつまみにも最適ですよ。

2005/02/01 きょうの料理レシピ
344
スペアリブのガーリック焼き
山本 麗子 430 kcal 15分

紹興酒を加えることで肉のうまみと甘みが引き立ちます。しっかり焼いて軟骨もいただきましょう。

2005/02/01 きょうの料理レシピ
657
にんにくごま油

とてもシンプルな組み合わせですが、アッと思うほどおいしい!いろいろな料理に使えるので重宝しますよ。

2005/02/01 きょうの料理レシピ
482
揚げピーマンのにんにくソース
田崎 真也 390 kcal 10分

皮がやわらかくて小ぶりのピーマンを丸ごと素揚げにして、種もいっしょにいただきます。ビールによく合います。

2004/08/05 きょうの料理レシピ
357
オクラ・にんにく・あさり炒め
加藤 美由紀 90 kcal 10分

2004/06/23 きょうの料理レシピ
175
新にんにくの酢じょうゆ漬け

2004/06/07 きょうの料理レシピ
73
ささがきごぼうとベーコンのにんにく炒め
本多 京子 175 kcal 20分

ごぼうを洋風にアレンジしたお惣菜です。ベーコンのうまみとにんにくの香りが食欲を刺激しますよ。

2004/02/12 きょうの料理レシピ
2129
にんにくオイル

いろんな料理に使える香味油です。常備しておけば料理の幅が広がりますよ。

2004/01/08 きょうの料理レシピ
195
にんにくと牛肉のくし焼き 香草ソース
片岡 護 330 kcal 60分

オーブンで焼いたにんにくは、つぶして牛肉にぬりながらいただきます。

2003/11/19 きょうの料理レシピ
111
にんにくのピュレ
片岡 護 280 kcal 40分

にんにくのうまみをいただくクリーミーなピュレ。

2003/11/19 きょうの料理レシピ
392
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