チャーハン・焼きめし のレシピ一覧184品
「チャーハン」は中国料理のメニューですが、家庭の食卓でアレンジされ、具も味もバラエティ豊富。「焼きめし」と呼ばれることも多く、フライパンひとつでパパっと出来るので、食卓に登場することも多いおなじみの料理です。卵やねぎを使うのが定番ですが、チャーシューやハム、えびやじゃこなど、他の材料は自由自在。ご飯をパラっとべとつかせずに仕上げるコツも満載です。
チャーハン・焼きめしのおすすめレシピ
定番のチャーハンに、食物繊維豊富で発酵食品の納豆を使ってみました。高菜はできるだけ古漬けを選んでください。
2009/10/28
きょうの料理レシピ
142
ナシゴレンはインドネシアやマレーシアの焼き飯です。冷凍シーフードミックスやカレー粉など、身近な食材を使って手軽にチャレンジ!
2010/11/10
きょうの料理ビギナーズレシピ
135
さけと卵のチャーハン。長芋のとろろをスープにしてかけることで、ワンランクアップ!チャーハンをパラパラにするには「高火力で手早く!」がポイントです。
2011/10/03
みんなのきょうの料理レシピ
115
ウインナーのうまみとスパイシーさ、卵のコクで満足感のある一品に。ご飯を入れたらすぐに混ぜないのが、パラリと炒めるコツです!
2010/11/10
きょうの料理ビギナーズレシピ
112
定番おかずでヘルシーダイエット!余分な油を吸収させない混ぜチャーハンです。豆腐をそぼろ状にして、量を増やすのもポイント。
2007/07/12
きょうの料理レシピ
112
お椀(わん)などを型に使ってチャーハンを盛れば、お店のような仕上がりに。野菜嫌いの子どもも、あんかけにするとペロリと食べてくれます。
2017/04/04
きょうの料理レシピ
111
具がシンプルなのは「チャーハンの素」にしっかり味があるから!セロリの香り、桜えびの香ばしさを楽しんでください。
2011/05/04
きょうの料理レシピ
110
きのこのうまみをギュッと詰めたあんをかけたチャーハン。粉末の干しえびで風味をプラス。
2008/02/13
きょうの料理レシピ
109
パラパラチャーハンのコツは“後混ぜ”です!卵とご飯を軽く炒めたら取り出し、後から具を混ぜると、簡単に上手につくれます。
2017/09/19
きょうの料理レシピ
107