close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

塩・その他の焼きそば のレシピ一覧62

具材の彩りと旨みが引き立つシンプルな塩味や、あっさり味のしょうゆ、チキンスープやXO醤、アンチョビやトマトケチャップなどいろいろな調味料で味をつけた焼きそばレシピを紹介します。焼きそばの味付けといえばソースが定番ですが、焼きそばはどんな味付けにも合う変化自由自在の麺料理。調味料や具材の味をしっかりからませた、旨みたっぷりの焼きそばレシピを紹介します。野菜や鶏肉から出る出汁を使った、ヘルシー焼きそばも試してみてください。

塩・その他の焼きそばのおすすめレシピ

塩焼きそば
菰田 欣也 580kcal 20分
中華麺 むきえび ピーマン たまねぎ 卵 塩 かたくり粉 酒 こしょう 他

具材の彩りとうまみが引き立つ、シンプルな味つけ。プリプリのえびとふわふわ卵の食感がたまりません!

2014/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全62品
減塩焼きそば
森野 眞由美 500 kcal 20分

あさりや香味野菜を使ったうまみたっぷりのあんをかけ、塩分少なめに仕上げます。

2010/02/04 きょうの料理レシピ
260
塩焼きそば
菰田 欣也 580 kcal 20分

具材の彩りとうまみが引き立つ、シンプルな味つけ。プリプリのえびとふわふわ卵の食感がたまりません!

2014/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
217
オイスターソース焼きそば
菰田 欣也 770 kcal 20分

付属のソースの代わりに、オイスターソースで風味よく仕上げます。もやしから水けが出ないよう、手早く炒め合わせましょう。

2014/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
204
しょうゆ焼きそば
コウ ケンテツ 360 kcal 15分

居酒屋さんの締め料理のような、しょうゆ焼きそば。ウスターソースとオイスターソースがおいしさの決め手です。

2017/04/04 きょうの料理レシピ
187
野菜たっぷり!和風焼きそば
舘野 雄二 341 kcal

「野菜をたっぷり入れる」「だしでミネラルをとる」などの工夫で、手軽にできるバランス食です。 NHK「きょうの健康:食で健康 バランス食の基本の「き」」で放送

2012/04/19 きょうの健康レシピ
180
海鮮トマト焼きそば
タサン 志麻 590 kcal 20分

ランチに大活躍の焼きそばを、イタリアン仕立てにして脱マンネリ!煮詰めてうまみを凝縮させたトマトソースが、パリパリの麺と相性ばっちり。

2021/06/08 きょうの料理レシピ
173
ピリ辛焼きそば
佐竹 右季子 540 kcal 15分

キムチの辛みをきかせた大人の焼きそば。トウバンジャンで辛みは調節してください。

2002/10/22 きょうの料理レシピ
153
トマ卵焼きそば
ワン タッコン 350 kcal 20分

パリッパリのめんに、鮮やかなトマトとえびの卵あん。甘い卵にくるめば、トマト嫌いも大丈夫。

2006/07/20 きょうの料理レシピ
139
野口流パリッと焼きそば
野口 日出子 960 kcal 50分

めんは味つけてしているので、あんはあっさり味に。外はパリパリ、中はふっくらな上海風焼きそばです。

2007/08/07 きょうの料理レシピ
131
和風焼きそば
佐竹 右季子 510 kcal 15分

しょうゆをきかせた和風の焼きそばです。あっさりとしたしば漬けが味のアクセントに。

2002/10/22 きょうの料理レシピ
124
もやし焼きそば
菰田 欣也 380 kcal 20分

シンプルな具材で主役の麺を際立たせます。麺の香ばしさと野菜の甘みがマッチした一品です。

2014/03/31 きょうの料理レシピ
121
豚ひき肉の甘辛焼きそば
大庭 英子 630 kcal 10分

しっかりと味つけしたひき肉を中華麺と炒め合わせた一品。最後にレタスを混ぜて、余熱でしんなりさせます。味と食感のコントラストが絶妙です。

2013/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
117
豚ひき肉と小松菜のキムチ焼きそば
髙城 順子 530 kcal 10分

ひき肉のコクとキムチの辛みがめんにからんで、絶品のおいしさ。ひき肉の代わりに薄切り肉を使ってもOK。

2007/10/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
114
鶏焼きそば
舘野 鏡子 440 kcal 15分

まとめづくりした鶏ももチャーシューを使うから、あんは薄味でOK。

2003/09/03 きょうの料理レシピ
103
ソーセージとにらの塩焼きそば
舘野 鏡子 480 kcal 10分

シンプルな塩味だからこそ、ソーセージやにらのおいしさが際立つ一品です。

2014/06/03 きょうの料理レシピ
102
焼き肉焼きそば
Mako 810 kcal 20分

焼き肉と焼きそばを盛り合わせた豪華版ならマンネリ気味の焼きそばでも文句なし!フライパン一つでできるお手軽レシピですよ。

2012/08/02 きょうの料理レシピ
102
塩かぼす焼きそば
きじま りゅうた 540 kcal 15分

塩味のシンプルな焼きそばに炒めたかぼすがアクセント。かぼすの果汁もたっぷり搾っていただきます!!

2011/08/01 きょうの料理レシピ
95
焼きそば
髙城 順子 670 kcal 20分

アジア風の甘めの焼きそばを手軽な中華麺で。みりんの上品な甘さが素材のうまみを生かし、やさしく飽きのこない味に仕上げました。

2015/10/20 きょうの料理レシピ
92
ソフト焼きそば
グッチ 裕三 430 kcal 15分

めんにスープを吸わせて、柔らかく仕上げた焼きそばです。蒸し煮のようになるので野菜もふんわりに。

2008/01/21 きょうの料理レシピ
92
お父さん塩辛焼きそば&なるとスープ

クッキングコンテスト2009で紹介されたレシピ

2009/11/01 きょうの料理レシピ
87
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介