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塩・その他の焼きそば のレシピ一覧60

具材の彩りと旨みが引き立つシンプルな塩味や、あっさり味のしょうゆ、チキンスープやXO醤、アンチョビやトマトケチャップなどいろいろな調味料で味をつけた焼きそばレシピを紹介します。焼きそばの味付けといえばソースが定番ですが、焼きそばはどんな味付けにも合う変化自由自在の麺料理。調味料や具材の味をしっかりからませた、旨みたっぷりの焼きそばレシピを紹介します。野菜や鶏肉から出る出汁を使った、ヘルシー焼きそばも試してみてください。

塩・その他の焼きそばのおすすめレシピ

菰田 欣也 580kcal 20分
中華麺 むきえび ピーマン たまねぎ 卵 塩 かたくり粉 酒 こしょう 他

具材の彩りとうまみが引き立つ、シンプルな味つけ。プリプリのえびとふわふわ卵の食感がたまりません!

2014/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全60品
焼きそばナポリタン
大原 千鶴 520 kcal 15分

ゆでる手間いらずの焼きそば麺を使った、アイデアナポリタン。しっかり焼きつけたケチャップのうまみが後を引きます。

2018/05/17 きょうの料理レシピ
75
豚ひき肉と小松菜のキムチ焼きそば
髙城 順子 530 kcal 10分

ひき肉のコクとキムチの辛みがめんにからんで、絶品のおいしさ。ひき肉の代わりに薄切り肉を使ってもOK。

2007/10/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
74
梅じゃこわかめ焼きそば
足立 敦子 470 kcal 10分

梅じゃこわかめは酒に浸せば、めんにからめやすいです。ちりめんじゃこの香ばしさで、あとを引くおいしさ!

2007/03/20 きょうの料理レシピ
74
沖縄風塩焼きそば
小田 真規子 630 kcal 15分

あっさり塩味の焼きそば。豚バラ肉やかまぼこなど、沖縄料理でおなじみの具を加えれば、個性派メニューの完成!

2011/07/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
64
しょうが焼きそば
井澤 由美子 380 kcal 15分

オイスターソースのうまみに、しょうがをきかせて大人味に。しょうがは2段階に分けて加えるのがポイント。最初のしょうがで香りを生かし、次のしょうがで食感を楽しみます。

2014/01/14 きょうの料理レシピ
61
帆立てのシンプル焼きそば
尾身 奈美枝 390 kcal 10分

帆立てのジャンのうまみがめんにからまり、クセになる味わい。

2003/09/04 きょうの料理レシピ
58
牛肉とチンゲンサイのオイスター焼きそば
髙城 順子 500 kcal 10分

オイスターソースのうまみで、本格的な味わい。オイスターソースは炒め物などにも重宝します。

2007/10/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
53
キムチヤンニョム焼きそば
コウ ケンテツ 650 kcal 10分

韓国風のやきそばです。韓国のりがなければ、焼きのりや味つけのりでもOK。

2014/11/25 きょうの料理レシピ
52
ツナとトマトの焼きそば
広瀬 まり 410 kcal 15分

2004/05/06 きょうの料理レシピ
51
ゴーヤーカレー焼きそば
Mako 700 kcal 15分

ゴーヤーは厚めに切って存在感を出し、もやしは最後に加えて、シャキシャキ感を残します。いつもの焼きそばもカレー味にすれば、また違う味わいに。

2012/08/02 きょうの料理レシピ
50
ゴーヤーの焼きそば
渡辺 あきこ 410 kcal 15分

うまみとコクのあるオイスターソースで味をつけるのがポイントです。お好みの他の具でもOKです。

2013/08/06 きょうの料理レシピ
49
春キャベツのカリカリ焼きそば
中川 優 800 kcal 25分

麺をカリッカリに焼くことがポイントです。ザーサイを加えると、味も食感もワンランクアップしますよ。

2015/05/12 きょうの料理レシピ
41
いかとセロリの塩焼きそば
髙城 順子 450 kcal 10分

いかの甘みとセロリの香りを生かしたシンプルな味つけ。はしが止まらないおいしさです。

2007/10/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
41
夏野菜とベーコンのケチャップ焼きそば
野﨑 洋光 530 kcal 15分

じっくり炒めた野菜の甘みとベーコンのうまみがめんによくからんでおいしい!

2009/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
そぼろとキャベツの焼きそば
髙城 順子 530 kcal 15分

ひき肉そぼろをつくっておけば調理は簡単!OK。味つけは、塩、こしょうで調えるだけでうまみたっぷりです。

2007/05/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
ザーサイ焼きそば
吉田 勝彦 380 kcal 10分

ザーサイの歯応え、うまみと塩気が味の決め手です。シャキシャキしたたけのこが食欲をそそりますよ。

2012/08/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
25
せり入り焼きそば
奥村 彪生 810 kcal 15分

そばは意外に油とも相性よし。少ないそばでも満足できるように、ほかの具材でかさ増しをしてボリューム満点です。

2011/11/14 きょうの料理レシピ
25
かきの焼きそば
枝元 なほみ 510 kcal 10分

かきの豊かなおいしさがつまったオイルを使うので、調理はシンプルでOK!

2019/01/15 きょうの料理レシピ
20
ほっき貝のなまらウマい焼きそば
グッチ 裕三 550 kcal 20分

味の決め手は、「ジャパニーズアンチョビ!いかの塩辛です。」ほっき貝は熱を入れすぎると堅くなるので、先端だけゆでてピンク色を強調します。ソースが麺にからみ、まるでパスタを思わせる“めっちゃ(なまら)”うまい焼きそばです。仕上げに散らした青じそがいい味を出しています。

2013/09/26 きょうの料理レシピ
7
いかにんじん焼きそば
グッチ 裕三 490 kcal 15分

2014/06/26 きょうの料理レシピ
5
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