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納豆 のレシピ一覧143

蒸して煮た大豆に納豆菌をつけて発酵させた大豆加工食品「納豆」。栄養も旨みも豊富な納豆は、そのままご飯にかけて食べるのも美味しいですが、他の食材と合わせれば立派なおかずができあがります。納豆はご飯だけでなく、そうめんやそば、パスタなどの麺類とも相性ぴったり。オクラや長芋などのネバネバ野菜と納豆をきざんで合わせれば、栄養パワーアップの薬味ができあがります。身近な食材・納豆を活用したおかずレシピを紹介します。

納豆のおすすめレシピ

河野 雅子 250kcal 15分
納豆 豚ロース肉 白菜キムチ 水菜 ごま油

発酵食品どうしの納豆とキムチは相性バツグン。納豆の粘りでゆでた豚肉にうまみがしっかりからみます。水菜を加えてさっぱりといただきます。

2017/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全143品
納豆とチーズの包み揚げ
河野 雅子 80 kcal 20分

皮にあんをのせてパタッと半分に折るだけです。カリッと揚げることで納豆の風味がマイルドに。チーズのコクと青じその香りがアクセント!

2017/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
153
納豆とオクラのサラダ
マロン 170 kcal 20分

ネバネバをヨーグルトドレッシングがまろやかにし、抗酸化物質を含むドライフルーツが、大豆イソフラボンの血液サラサラ効果を助けます。

2004/04/29 きょうの料理レシピ
153
じゃこチーズ納豆
成田 美紀 195 kcal

からしやねぎを加えることで、納豆くささを若干やわらげることができます。 NHK「名医にQ:寝たきり予防術 あなたの疑問に答えます!」で放送

2012/07/21 きょうの健康レシピ
150
モロヘイヤの納豆あえ
本多 京子 74 kcal 10分

カルシウムもマグネシウムも豊富な納豆とモロヘイヤとのネバネバコンビで骨の代謝をアップ。

2010/06/02 きょうの料理レシピ
141
納豆ピザトースト

朝ごはんに一工夫!チーズといっしょにピザ風トーストにすれば、普通のトーストよりも、カルシウムが150mgアップ。

2007/02/21 きょうの料理レシピ
139
納豆&高菜チャーハン
本多 京子 504 kcal 10分

定番のチャーハンに、食物繊維豊富で発酵食品の納豆を使ってみました。高菜はできるだけ古漬けを選んでください。

2009/10/28 きょうの料理レシピ
134
チーズ納豆
河合 真理 190 kcal 5分

納豆もチーズも発酵したものどうし。お互いを引き立て合っておいしさ倍増です。

2008/05/20 きょうの料理レシピ
131
ネバネバのっけ丼
検見崎 聡美 372 kcal 10分

納豆、芽かぶ、アボカドでパパッと簡単につくれます。

2005/08/31 きょうの料理レシピ
130
納豆の卵焼きお好み焼き風
藤島 真理子

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ
129
納豆揚げワンタン
脇 雅世 200 kcal 10分

お家なのに洋食屋さんの味!

2003/05/05 きょうの料理レシピ
128
納豆汁
西川 玄房 150 kcal 20分

京の精進、一汁。納豆は香りと粘りが身上。根気よくすり混ぜて。汁はアツアツにしていただくと、体も温まります。

2004/11/01 きょうの料理レシピ
125
いんげんの納豆サラダ
森野 眞由美 59 kcal 10分

血栓を溶かすナットウキナーゼや、脂肪燃焼を助けるビタミンB2も豊富な、日本の健康食品納豆を食べて体の中から健康に!

2002/02/06 きょうの料理レシピ
125
納豆チャーハン
宗像 伸子 513 kcal 20分

普通のチャーハンに比べて食物繊維量が6.8gも増え、カロリーは280kcalダウン。米粒麦を白米に混ぜて炊きます。

2005/11/16 きょうの料理レシピ
124
コチュジャンまぐろ納豆
河合 真理 190 kcal 10分

納豆をアレンジ。韓国風のピリ辛味で、ご飯にもお酒にも合います。

2008/05/20 きょうの料理レシピ
118
オクラたくあん納豆
河合 真理 120 kcal 10分

オクラと納豆の異なる食感が楽しい一品です。

2008/05/20 きょうの料理レシピ
112
五目納豆そぼろ
脇 雅世 200 kcal 10分

たっぷりの野菜といり煮にした、栄養満点のしっとりそぼろは絶品です。ご飯にかけてどうぞ。

2011/05/18 きょうの料理レシピ
102
彩り納豆
本多 京子 122 kcal 5分

いろいろな野菜を加えて華やかな納豆に。シャキッとした歯ざわりもおいしい一品。

2008/09/11 きょうの料理レシピ
102
納豆の春巻き
鈴木初子

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ
97
切り干し大根のピリ辛納豆あえ
髙城 順子 90 kcal 20分

シャキシャキの切り干しに、納豆とピリ辛の豆板醤は、くせになる組み合わせ。ご飯はもちろん、お酒のお供にも。

2013/05/21 きょうの料理レシピ
95
納豆キムチチャーハン
髙城 順子 600 kcal 10分

豚肉のコクと、キムチの辛みでおいしさアップ。ごま油の風味も豊かに広がります。

2008/09/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
91
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