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チーズ のレシピ一覧244

そのまま食べても調理しても美味しいチーズは、大人から子どもまで人気の乳製品。熟成をしないやわらかいクリームチーズやモッツァレラチーズ、白カビを植えつけ熟成させたカマンベールチーズ、乳酸菌の力でゆっくり熟成させたゴーダチーズなど、いろいろな種類のチーズがあります。パーティーの席にぴったりのおつまみはもちろん、チーズを使ってつくるおかずレシピを紹介します。チーズケーキをはじめとした、チーズでつくるデザートレシピも満載。

チーズのおすすめレシピ

チーズと豚ヒレ肉の重ね焼き
牧野 哲大 520kcal 30分
スライスチーズ 豚ヒレ肉 ロースハム オリーブ きゅうりのピクルス 卵 パン粉 他

サクサクしたパン粉とトロトロチーズの絶妙のハーモニー。一切れ50gのヒレ肉が、大満足のボリュームに。

2004/09/02 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全244品
しいたけのチーズ詰めバターしょうゆ味
中村 正明 35 kcal 10分

柔らかいしいたけとクリームチーズにのりの食感がアクセントです。ビールとの相性もばっちり。

2005/11/28 きょうの料理レシピ
179
いくらのクリームチーズ軍艦
大原 千鶴 40 kcal 5分

ハレの日に欠かせないいくらは、のりで包んで軍艦巻きに。クリームチーズを使えば、すし飯より手軽で、よりお酒がすすみます。

2021/12/10 きょうの料理レシピ
23
納豆せんべい
石田 裕美 50 kcal

手軽にできるカルシウムたっぷりのおつまみ。冷めてもおいしい。子どものおやつにも。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!骨粗しょう症対策」で放送

2010/06/26 きょうの健康レシピ
277
ほうれんそうのカリカリチーズのせ
上田 淳子 60 kcal 10分

「ほうれんそうのおひたし」の削り節をチーズで洋風にアレンジ。レンチンしたスライスチーズのカリカリとした食感が新鮮です。

2024/10/28 きょうの料理レシピ
0
生地なしピザ
荻野 伸也 70 kcal 10分

チーズの上に好みの具をのせ、レンジでチンするだけ。ワインのお供にもぴったりです。

2011/07/07 きょうの料理レシピ
99
スライスチーズとのりのミルフィーユ風
杵島 直美 70 kcal 5分

スライスチーズとのりを超簡単でおしゃれなおつまみにしました。

2004/09/07 きょうの料理レシピ
105
納豆とチーズの包み揚げ
河野 雅子 80 kcal 20分

皮にあんをのせてパタッと半分に折るだけです。カリッと揚げることで納豆の風味がマイルドに。チーズのコクと青じその香りがアクセント!

2017/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
165
ほうれんそうのチーズ炒め

ほうれんそうには、β-カロテンやビタミンCがたっぷりです。チーズと合わせて栄養アップ!

2019/10/18 みんなのきょうの料理レシピ
73
クリームチーズのトリュフ風
塩田 ノア 85 kcal 20分

コロコロの形もかわいい、一口おつまみ風。ハーブなどを加えてもおいしくできます。

2007/12/12 きょうの料理レシピ
307
ガリチーズのり巻き
きじま りゅうた 90 kcal 5分

クリームチーズと甘酸っぱいガリが相性抜群。

2023/10/30 きょうの料理レシピ
5
ゴーヤーのクリームチーズあえ
高井 英克 90 kcal 10分

これって、ゴーヤー?と思うほどクリーミーなおいしさです。チーズとしょうゆの組み合わせが絶妙です。

2019/07/31 きょうの料理レシピ
153
ずんだのクリーミーあえ
舘野 雄二 90 kcal

たんぱく質や食物繊維が豊富な旬の豆を食べよう!NHKきょうの健康 食で健康「豆の炊き込みごはん」で放送。

2014/05/15 きょうの健康レシピ
9
チーズせんべい
奥村 彪生 90 kcal 5分

余ったチーズでできる簡単せんべいです。白ワインのつまみや、小さく割ってサラダのトッピングにしてもおいしいです。

2006/03/20 きょうの料理レシピ
580
リコッタチーズのスフォルマート
片岡 護 93 kcal

夕食後のおやつとしておすすめ。リコッタチーズはクリームチーズに比べて脂質・エネルギー量が低いため、 リコッタチーズを多めにしてつくると、クリームチーズだけでつくるよりも、 脂質が少なく、エネルギー量も減らせます。 NHK「きょうの健康:食で健康 メタボにならない! 大人のおやつ術」で放送

2011/12/15 きょうの健康レシピ
316
にんじんピンチョス
本多 京子 99 kcal 10分

わさび漬け入りのクリームチーズと合わせて。

2009/10/26 きょうの料理レシピ
23
しいたけのチーズ白あえ
福山 秀子 100 kcal 10分

チーズがおいしい変わり白あえ。しいたけをいためすぎないことがおいしさのポイントです。

2009/10/01 きょうの料理レシピ
67
プルーンのくるみチーズ詰め
田中 愛子 100 kcal 5分

簡単につくれるプルーンのオードブルです。ぱっとつまめるのがうれしい一品です。

2004/02/25 きょうの料理レシピ
114
黒糖クリームチーズ
きじま りゅうた 110 kcal 5分

黒砂糖の甘さと食感がアクセント。

2023/10/30 きょうの料理レシピ
5
豆腐クリームチーズ
きじま りゅうた 110 kcal 5分

豆腐にチーズのコクを加えた、変わり冷ややっこ。

2023/10/30 きょうの料理レシピ
4
カマンベールとトマトの簡単茶碗蒸し
小林 まさみ 110 kcal 25分

カマンベールチーズ、トマト、オリーブ油で、洋風にアレンジ!うまみ、酸味、香りなど、一口ごとに味の変化が楽しめます。

2020/10/20 きょうの料理レシピ
65