きのこ のレシピ一覧649品

根みつばやきのこには食物繊維がたっぷり、しかも低エネルギーです！きのこの風味を生かしてきんぴらにしました。

脂肪の吸収を抑え、食物繊維もたっぷりな白菜、豆腐、きのこをつかった健康スープです。体内から悪玉コレステロールを撃退しましょう！

驚くほど香りたつマッシュルームが絶品の体が温まるスープです。

ソテーしてコクの増したきのこがたっぷり入ったスープです。香りと食感を楽しみましょう。

きのこ3種類をたっぷりとつかったご飯がすすむ一品です。食物繊維もたっぷりとれますよ。

好きなきのこを組み合わせてつくってもいいですし、単品でももちろんOK。付け合わせにも重宝します。

天日で干して甘みを引き出すのがポイントです。好みでみりんを少し加えてもおいしいですよ。

電子レンジでつくったクリームソースを混ぜるだけ！きのことクリームソースは何度食べても飽きのこない組み合わせです。

しいたけの香ばしさに、うずらの卵のまったり感がよく合います。酒のつまみなどに最適ですよ。

特性のマヨネーズソースが絶品！あっというまみペロリと食べてしまいますよ。

食材のやさしい味を楽しめるあえものです。好みでしょうゆをたらしても！

あっという間にできる中国風ホットサラダです。たっぷりの野菜が食べられます。

くせがなく、歯ごたえもよいエリンギは、こってりした煮込みにむきます。手で裂くと味がなじみやすくなりますよ。

ゆでるとぬめりの出るきのこも、パサつきがちな鶏肉と合わせることでおいしくいただけます。軽い香りの中国風ドレッシングがぴったり。

味も見かけも豪華な、卵白をかにに見立てたあんかけご飯です。