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スパゲッティ・パスタ・グラタン のレシピ一覧282

スパゲッティとグラタンといえば、大人も子ども大好きな洋食屋さんの人気メニュー。どちらもメニューが豊富で、いろいろな味付けが楽しめます。スパゲッティは定番のナポリタンをはじめ、カルボナーラ、ペペロンチーノ、たらこパスタ、ポモドーロ、ボンゴレ・ビアンコなどおなじみのレシピがずらり。グラタンもマカロニグラタンをはじめ、ポテトグラタン、ミートソースグラタンなど人気があるものばかり。簡単につくれて、しかも美味しいスパゲティとグラタンのレシピを紹介します。

スパゲッティ・パスタ・グラタンのおすすめレシピ

落合 務 520kcal 15分(4工程)
スパゲッティ トマトの水煮 なす たまねぎ ケイパー パルメザンチーズ 他

ケイパーの風味がさわやかな、香り高いパスタ。なすをしっかり炒めてからトマトの水煮を加えます。

2010/04/26 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全282品
スパゲッティ きのこクリームソース
山根 大助 570 kcal 15分
パスタ 生しいたけ マッシュルーム えのきだけ 白ワイン クリームソース 塩 他

電子レンジでつくったクリームソースを混ぜるだけ!きのことクリームソースは何度食べても飽きのこない組み合わせです。

2001/11/08 きょうの料理レシピ
743
しそ・ベーゼでうれしそパスタ
平野 レミ 480 kcal 15分
しそ・ベーゼ スパゲッティ スナップえんどう 青じそ 塩 オリーブ油

ジェノベーゼ?いえいえ、青じそを使ったしそ・ベーゼです!ジェノベーゼよりもさっぱり食べられ、仕上げの青じその香りとスナップえんどうの食感が季節感を際立たせています。

2013/06/04 きょうの料理レシピ
704
たけのこと菜の花のスパゲッティ
サルヴァトーレ クオモ 710 kcal 20分
新ゆでたけのこ 豚バラ肉 菜の花 スパゲッティ にんにく 赤とうがらし 他

菜の花のほろ苦さとともに、たけのこの渋みのある味わいが引き立ちます。

2006/04/27 きょうの料理レシピ
621
ミニトマトのパスタ
有元 葉子 590 kcal 15分
ミニトマト にんにく バジル ペンネ パルメザンチーズ 塩 他

たっぷりのミニトマトをオリーブ油で蒸し煮にするだけのシンプルなトマトソースです。まさにトマトのおいしさを丸ごといただきます。トマトソースは、つくっておけば冷凍庫で保存もできるので、もう一品が手軽につくれる強い味方に。

2010/08/03 きょうの料理レシピ
608
スパゲッティ・ミートソース
小田 真規子 420 kcal 20分
スパゲッティ えのきだけ にんじん 粉チーズ パセリのみじん切り 塩 他

電子レンジでつくると使う油を減らせます。赤身のひき肉を使い、いつもよりたっぷり野菜を入れてカロリーダウンします。

2005/05/25 きょうの料理レシピ
596
ジェノベーゼ
日高 良実 610 kcal 10分
スパゲッティ ジェノベーゼソース パルメザンチーズ バジルの葉 塩 他

今回は、シンプルに仕上げましたが、ゆでたじゃがいもやさやいんげんを加えてもいいでしょう。

2007/05/15 きょうの料理レシピ
589
きのことトマトのスープスパ
山本 麗子 420 kcal 15分
スパゲッティ エリンギ・えのきだけ 絹さや トマト にんにく 赤とうがらし 他

輪切りエリンギがまるで帆立てのような食感!えのきだけのプチプチした歯ごたえを生かして、煮るのは短時間で。

2006/09/20 きょうの料理レシピ
579
スパゲッティナポリタン
渡辺 あきこ 520 kcal 20分
スパゲッティ ウインナーソーセージ マッシュルーム ピーマン たまねぎ 他

トマトの水煮と黒こしょうを加えて、甘みを抑えた上級ナポリタンに仕上げましょう。トマトケチャップに頼り過ぎない大人の味ですよ。

2012/02/02 きょうの料理レシピ
578
スパゲッティ カルボナーラ
濱崎 龍一 750 kcal 20分
スパゲッティ ベーコン ブランデー スパゲッティのゆで汁 イタリアンパセリ 他

シンプルな組み合わせながら、豊かな味と口当たり。いちばんのポイントは、卵ソースのとろみ加減です。

2005/02/15 きょうの料理レシピ
515
魚介のトマトソースパスタ
ケンタロウ 500 kcal 15分
スパゲッティ シーフードミックス たまねぎ にんにく 粉チーズ 塩 オリーブ油 他

トマト味のパスタとシーフードは相性抜群で、加えるだけでちょっとリッチに、うまみも倍増します!冷凍を使えば手軽につくれますよ。

2011/12/06 きょうの料理レシピ
507
なすとトマトのスパゲッティ
落合 務 520 kcal 15分
スパゲッティ トマトの水煮 なす たまねぎ ケイパー パルメザンチーズ 他

ケイパーの風味がさわやかな、香り高いパスタ。なすをしっかり炒めてからトマトの水煮を加えます。

2010/04/26 きょうの料理レシピ
503
カルボナーラ
藤井 恵 470 kcal 15分
スパゲッティ 絹ごし豆腐 卵 にんにく ベーコン 粉チーズ 塩 サラダ油 他

【脂質・塩分・カロリーオフ!】カルボナーラのソースに豆腐を活用。にんにくや黒こしょうのパンチがきいていて、淡泊さも感じません。

2011/06/01 きょうの料理レシピ
497
トマトとバジルの冷製パスタ
眞中 秀幸 430 kcal 25分
スパゲッティ(1.4mm) トマト(小) エクストラバージンオリーブ油 ツナ 他

フレッシュなトマトと爽やかなバジルの香りで、夏バテでもおいしい!トマトの水分がソースのベースです。

2014/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
495
パスタdeチャンポン
マロン 790 kcal 25分
スパゲッティ 豚バラ肉 えび かまぼこ たまねぎ キャベツ 塩 サラダ油 他

コクがあるのにあと口さっぱり、ミルキーに仕上げたスープが自慢です。野菜もたんぱく質もしっかりとれて、一人分でも大満足です。

2012/04/02 きょうの料理レシピ
468
手づくりベーコンのカルボナーラ
室井 克義 870 kcal 15分
スパゲッティ 手づくりベーコン 塩 こしょう オリーブ油 黒こしょう

1時間程度で気軽につくれる即席ベーコンを使ったカルボナーラ。できたてならではの香りで、いつものカルボナーラが特別なごちそうに変身です。

2006/05/11 きょうの料理レシピ
467
塩辛ペペロンチーノ
グッチ 裕三 520 kcal 15分
スパゲッティ いかの塩辛 キャベツ にんにく 赤とうがらし 他

「いかの塩辛」は にんにくと炒めれば、本格的なコクでガツンとまとめてくれます。

2010/03/15 きょうの料理レシピ
444
あさりのトマトスパゲッティ
山田 宏巳 550 kcal 15分
スパゲッティーニ あさり にんにく 赤とうがらし パセリ トマト トマトの水煮 他

あさりのうまみに、トマトのさわやかさを加えた一品です。生のトマトと缶詰の両方のよさを生かしましょう。

2004/04/20 きょうの料理レシピ
437
ズッキーニとたらこのスパゲッティ
山根 大助 540 kcal 15分
ズッキーニ アンチョビ 赤ワインビネガー 卵 たらこ スパゲッティ パプリカ 他

たらこと卵がズッキーニのおいしさをもり立てる、ちょっと和風なパスタです。

2005/07/26 きょうの料理レシピ
417
生クリームのミートソース
落合 務 860 kcal 20分
ミートソース マッシュルーム グリンピース 生クリーム スパゲッティ バター 他

2004/07/20 きょうの料理レシピ
415
深谷パスタ
SHIORI 510 kcal 15分
ねぎ スパゲッティ にんにく 赤とうがらし オイスターソース 塩 オリーブ油 他

ねぎは2回に分けて炒めると、トロッとした甘みとシャキシャキとした食感のダブルのおいしさが堪能(たんのう)できます。仕上げにねぎと相性のよいオイスターソースをプラスするのがポイント!

2013/01/09 きょうの料理レシピ
410

NHK「きょうの料理」
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