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焼きたらことのりの適度な塩味が食欲をそそります。

クッキングコンテスト2009　決勝大会進出レシピ

クッキングコンテスト2009 決勝大会進出レシピ

鶏だんごとたっぷりの夏野菜を使って、彩り豊かに。下ごしらえをていねいにして、スッキリと煮上げます。煮汁をゼリー状に固めて散らせば、キラキラと映えてきれい。おもてなしにも。

刺身用のサーモンを、さくごとみそ漬けにしました。柚子（ゆず）で香りと彩りを添えて。

ポルトガルでは塩焼きを使いますが、福井の焼きさばで再現しました。さばの香ばしさと、野菜が好相性です。

ラディッシュの赤と、きゅうりの緑で彩り鮮やか。歯ごたえもよく、食欲をそそります。

基本の「しょうゆ酢の素」に昆布や赤とうがらし、しょうがやにんにくを足していろいろなおいしさが楽しめます。

電子レンジを使ってご飯をおいしく炊き上げましょう。チリパウダーは分量を加減して辛さを調節できます。火を使いたくない夏に。

意外な組み合わせが最高の美味に！鶏肉の香ばしさがたまらない。阿部なをさんの懐かしい味が再現されました。

サッと揚げてマリネします。ワインのお供に最高！

脂肪分控えめのヘルシーキッシュです。

シンプルなレタスサラダもパーティー向けにおしゃれして。丸いボウルを使ってドーム型にしてもかわいいですよ。

ほんのり香るみそにピリッと塩こしょう味。おやつにも、ビールのお供にも。

夏のおやつといえば、昔も今も、白玉！つるんとした口当たりがおいしい。

ザーサイの塩気がきいたしっかり味の炒め物です。

あさりと大根おろしのしっとりとした食感がたまらないおいしさです。レモン酢のほのかな酸味がポイント。

トマトを使った具だくさんスープ。