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「つみれ」は冷凍保存も可能！

ブロッコリーマッシュをつくっておけば、牛乳でのばして温めるだけだから簡単！凝縮された野菜のうまみがたっぷり。寒い時季にうれしいあったかスープです。

お弁当や箸休めにもぴったり♪七味とうがらしをふれば、お酒のおつまみにも！

いろいろな野菜を加えて華やかな納豆に。シャキッとした歯ざわりもおいしい一品。

皮付き輪切りの食感が楽しい。フライパンで揚げ焼きするので、手軽につくれます。

「大豆の黒酢しょうが漬け」をおかずに活用！生野菜に大豆で風味と歯ごたえをプラス。

にんじんマッシュをつくっておけば、牛乳でのばして温めるだけだから簡単！凝縮された野菜のうまみがたっぷり。寒い時季にうれしいあったかスープです。

野菜をたっぷりの冷水につけたり、にんにくの風味を移したり。ボウルを活用しておいしい葉野菜のサラダをつくりましょう。

NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！高血圧」で放送

食物繊維とカルシウムがたっぷりの、具だくさんオムレツです。

白菜キムチを加えて、食物繊維アップ。辛さで目も覚めそうです。

油抜きの手間もいらない2品。油揚げがあればすぐにできます。

ごぼうのうまみと納豆が好相性です。食物繊維たっぷりで、体内から健康に！

簡単にできて栄養価も高く、酒の肴（さかな）にもぴったりの万能な一品です。からし明太子も抗酸化ビタミンが豊富でおすすめですよ。

しょうがの香りがきいた大人の味。

ヨーグルトでカルシウムアップ。 NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！大腸がん」で放送

肉だんごのプリプリ感を楽しんで。

高たんぱく低脂質のたらに、たらこのうまみをトロリとからめてふっくらと。にらの香りがアクセントのあったか煮物です。

しっとりとしてコクがあって、ちょっぴりスパイシー。パンはもちろん、スティック野菜につけたり、コンソメスープを加えて、即席スープにしても美味。

カレー味で、定番のマリネに変化を！