レシピ一覧26581品

日本人の舌になじみやすい、穏やかでまろやかな味わいです。たまねぎは、あめ色になるまで長く炒めなくても大丈夫。塩水で蒸し煮にしてから油で炒めると、短時間でも甘みとうまみを最大限に引き出せます。

ひき肉、帆立てのうまみとたまねぎの甘みが調和した、ジューシーな味わいがたまりません！

中力粉でつくる蒸しパンは、ふっくらモッチリ、食べるとほっこり。しょうゆのコクと程よい塩けで食べ飽きません。

柚子（ゆず）こしょうを使った簡単ペーストでつくるグリーンカレー。家庭でつくりやすいエスニック料理です。

持ち寄りごはんは洋風のおかずが多くなりがちなので、和風味の煮物が一つあるとホッとします。歯ざわりもよく、さっぱりしたスナップえんどうのマリネと一緒に。

カレー味の衣は、こんがりサクサク。内側はふっくら、ジューシーで食べごたえ満点。手でつかんで、豪快にかぶりついてください！

色濃くテリテリの煮上がりですが、煮汁に加えた紅茶の効果で、後味も香りもすっきり上品！紅茶は、風味豊かなアールグレイがおすすめです。

スパイスやアンチョビの風味でそら豆のくせも和らぎ、いつもの塩ゆでとはひと味違ったおつまみに。薄皮と身の間にも味がしみ込んでいるので、ぜひ薄皮ごとどうぞ！

好みの具材で手軽に楽しめる細巻き。すし飯はなるべく薄く広げるのがポイントです。

和風だれをからめた照り焼きハンバーグ。大根おろしをのせてさっぱりといただきます。

ご飯にもパンにもよく合うジューシーな焼きハンバーグ。肉ダネは何度も返さず、ふたをしてじっくり焼いて火を通します。

フライパンだけで手軽につくる、トマトやパプリカを使ったバスク風の煮込み。ポカポカの基礎栄養素ともいえるたんぱく質を、ふんわり丸めた柔らかな豚肉と大豆の、ダブルでとり入れます。

白菜と豚肉にたっぷりのしょうがを加え、蒸し煮風に仕上げた鍋。しょうがの刺激と柚子（ゆず）こしょうの風味でうまみが増します。

寄せる波のように細かく切り込みを入れた「さざ波いか」。巻き込んだのりが唐草模様を成す「唐草いか」。鳥の巣を模した「巣ごもりいか」。3種類のおつくりを紹介します。

焼いてから冷凍する大人のショコラケーキなら、なんと電子レンジに約30秒間かけるだけで食べられます。プレゼントにもぴったりです。

焼いてから冷凍するオレンジショコラケーキなら、なんと電子レンジに約30秒間かけるだけで食べられます。プレゼントにもぴったりです。

焼いてから冷凍するショコラケーキなら、なんと電子レンジに約30秒間かけるだけで食べられます。プレゼントにもぴったりです。

みずみずしい大根は、洋風料理とも相性抜群。子どもにも大人気のチーズクリーム煮は、ピザ用チーズでできるのがうれしい！

アラを使う場合は、霜降（しもふ）りをしてくせを抑えるのがポイント。脂ののったぶりとみずみずしい大根を甘辛く煮た、ご飯のすすむ定番おかずです。

ザーサイの塩けとごま油の香りが中華風のアクセント。だしは使わずに、具材のうまみで煮上げます。