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和洋の食材をうまく組み合わせた、なじみやすい味です。ご飯でもパンでも、どちらでもよく合うおしゃれな献立です。

高菜とじゃこが、味と食感のアクセントになります。具を変えて、卵チャーハンの応用です。

さけの切り身を、立派な和食の一品に仕上げます。春菊の苦みが塩ざけのうまみとよく合います。おもてなしにも喜ばれます。

冬野菜とハーブをオリーブ油でカリッと。ビールを使った衣がポイントです。

だしの力を借りないで、素材そのものの奥深い味を堪能してください。野菜はお手軽に電子レンジにかけて素材の味を楽しみましょう。

ベーコンのうまみが野菜にたっぷりとしみこんで、蒸しただけでびっくりするほどおいしいですよ。

強火でサッといるだけ。しゃきしゃきした歯ごたえがおいしい一品です。

松の実の食感がアクセントに。ジャンボピーマンの甘みもきいています。パスタは好みのものを使ってもOKです。

見た目も涼しく、つるりとしたのどごしが心地よい水ようかん。市販のこしあんを使えば、とても簡単にできます。

イタリア・サルディーニャ地方の料理。前菜にぴったりです。

肉に混ぜ込んだねぎと盛りつけたねぎのダブル使いが決め手の一品です。

さつまいもとえびの甘みがたまらない一品です！衣なしで揚げるから簡単ですよ。

薄くたたくことで出る肉の柔らかさと、衣、オリーブ油の組合わせが絶妙な一品です。

具だくさんでボリュームたっぷりのスープ。ねぎの甘味がおいしい。

ふんわりと香ばしい具を、旬のトマトで閉じ込めました。

カリッと香ばしく焼いたさけに、ハーブやオリーブ油の風味がよくあいますよ。

マスタードドレッシングとキャベツのコンビネーションはバッチリ！いくらでも食べられますよ。

ドレッシングにトマトジュースを使ったサラダです。ツナのうまみとも好相性ですよ。

鶏肉のときのこのうまみがベストマッチ！赤ワインビネガーとオリーブ油のドレッシングでどうぞ。

便利な下処理済の冷凍野菜を使った一品。ごぼうの泥を洗ったリ、大きさをそろえて細切りにする手間がありません。