レシピ一覧25918品

薄くスライスしたれんこんのシャキシャキ感が楽しめるグラタンです。生クリームとチーズのコクで、ホワイトソースいらず。ハムのうまみで食べごたえもあります。

香ばしく焼き上げたドリアからトロッと柔らかいかぶ。たらの程よい塩けとクリーム感が広がります。ソースは小麦粉を加えず、軽やかな仕上がりで、食材のうまみを吸い込んだご飯が、心躍るおいしさです。

つぶした里芋で、里芋をあえるから″ともあえ″。電子レンジで柔らかくすれば簡単です。ごまみそ味がよくなじみ、素朴で懐かしい味わいです。

先に電子レンジで柔らかくしておいて、焼き時間を大幅にカット。にんにく風味のしょうゆ味でご飯もすすみます。

甘い煮汁でさばをふっくらと煮て、最後にみそをチャッチャと溶かすだけでできるお手軽なさばみそです。みそのトロッとしたコクが、さばとからんでホッとする一品です。

人気のカルボナーラと明太子スパゲッティのいいとこ取り。温めるだけでOKのゆでうどんで簡単につくります。卵白は麺にからめ、卵黄はあとのせに。

電子レンジにかけると塩ざけはふっくら、いり卵はしっとり柔らかです。すし飯に混ぜるだけで、華やかな混ぜずしができ上がります。

きな粉の香ばしい風味とバターのリッチな香りのデュエット！カリッ、サクッ、ホロッと、食感の変化も楽しいクッキーです。

とんぺい焼きは、関西でおなじみの鉄板料理。卵を使い、オムレツのような形に仕上げます。電子レンジ調理では、ラップ使いがポイントです。

卵液をよく混ぜてつくる韓国風は、すが立つ（細かい穴ができる）ことを心配しなくていいのでビギナー向きです。しらす干しのやさしいうまみが広がります。

料理に合うように加える糖分を抑え、柚子（ゆず）の風味と酸味をよく引き出します。

豆腐に、明太子、卵などをよく混ぜてレンジにかけるだけ。それぞれのおいしさが一つになって味のハーモニーが生まれます。

ごま油をからめたねぎとしょうがを白身魚にたっぷりのせ、電子レンジで手軽に蒸します。見た目もきれいな蒸し物のでき上がり。

白菜とひき肉を重ねて電子レンジにかけるだけ！コツはひき肉にザーサイを混ぜてコクを出すこと。白菜のやさしい味わいが引き立ち、箸がすすみます。ごま油入りのポン酢しょうゆでさっぱりと召し上がれ。

ご飯や豆腐にのせたり、チャーハンの具にしたり。つくりおきをすれば、常備菜としても活用できます。

最初は別々に炒めて、小松菜はシャキッと、牛肉は柔らかく。オイスターソースを使えば、手軽に本格中華料理の味わいが楽しめます。

カレーとめんつゆの香りが食欲をそそる、から揚げの盛り合わせ。カラリと揚がった大根を一口かめば、ジューシーなおいしさがあふれます！

大きめに切ったキャベツと厚切りの豚肉を、少ない水分で蒸し煮にします。ギュッと凝縮したキャベツの甘みを楽しんで。

キャベツとひき肉を重ねて層にします。キャベツはせん切りにするので火が通りやすく、ひき肉のうまみがよくしみ込みます。ポン酢しょうゆでさっぱりと。

キャベツをリング状にして鳥の巣に見立てます。好みで、マヨネーズやトマトケチャップをかけてもおいしい。