平野レミの早わざレシピ！レシピ
干し野菜の10分漬け
材料
(つくりやすい分量)
- ・干し野菜 （薄切り） （合わせて）50g
- ＊余った野菜などを1日天日干ししたもの。/大根、にんじん、きゅうり、キャベツ、パプリカなど。
- 【A】
- ・ポン酢しょうゆ 大さじ2
- ・水 大さじ2
- ・砂糖 小さじ2
- ・赤とうがらし （輪切り） 1本分
つくり方
1
ボウルに【A】を混ぜ合わせ、干し野菜を10分間ほどつける。
平野レミの早わざレシピ！レシピ
2026/09/21
2026秋
このレシピをつくった人
平野 レミさん
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。“シェフ”ではなく“シュフ（主婦）料理”をモットーに、アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。元気印の講演会、レミパンやジップロン土レミ鍋など、キッチングッズの開発、特産物を用いた料理で全国の町おこしにも参加し好評を得ている。
ツイッターでの140字レシピも人気で、「つぶやきごはん」としてアプリも登場。
遊んで学べる食育アプリ「Mrs. remyのタッチフード」も人気。
他にお探しのレシピはありませんか？
FOLLOW US
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント