レシピ一覧20529品

さばは身を先に焼くと、皮が破れることなく、美しく仕上がります。塩分控えめの田舎みそや、好みで白みそを使って。

季節の野菜をたっぷり詰め込んで焼き上げます。鮮やかな色合いなので、おもてなしにもぴったりです。

ほろ苦く、シャキシャキしたふきのおかずは、はし休めにほっとする味です。

マリネソースは調味料の割合も覚えやすく、少し材料を変えれば和風や中国風にもなり、変化をつけられます。世代問わずおいしく食べられる味です。

パンチとコクのある万能ソースです。和風ベースの献立に少し変化がほしい、そんなときにうってつけですよ。

中国風のごまだれ芝麻醤（ジーマージァン）で、体によいごまを毎日とりましょう。

中身はキャベツとえびだけでシンプルですが、止まらないおいしさ！さんしょう塩やカレー塩、黒酢など色々つけて楽しんで。

ねぎで便利な「つくりおき」。香りのよいできたても、しばらくおいて辛みがまろやかになったころもおいしい万能だれです。豆腐にのせたり、ドレッシングがわりに野菜とあえたり、便利に使えます。

油揚げのコクで淡泊なもやしをおいしく仕上げます。

ビビンバに添えるコチュジャンは、市販品にひと手間かけると、コクとうまみがアップします。

牛肉を電子レンジで蒸すことで柔らかくなります。野菜と一緒に食べてさっぱり、おいしい！

かぶを丸ごとトマトの水煮と煮込んで、コクのあるシチュー風に。トロッと柔らかいので、スプーンでくずしながら召し上がれ。

みそ漬けにすると、パサつかずしっとり柔らかになります。家庭ならではのやさしい風味に仕上がります。

鶏むね肉を使った酒蒸しは、あっさりした味わいでいくつでも食べられますよ。特性のわさびマヨしょうゆで召し上がれ。

とうもろこしの香ばしさが食欲を刺激する夏らしい炊き込みご飯です。

ダイエット常備菜としてつくりおきにおすすめ！

ゆでたほうれんそうに豚肉のそぼろをかけて、いつものおひたしをワンランクアップ。

ヘルシーだけどうまみたっぷりのラザニアです。ミートソースをラタトゥイユに変えて、色々な野菜を摂取しましょう！