春菊 の レシピ一覧214品

きんめだいの頭と大根を、薄めのたれでじっくりと煮ます。骨についた身を残さず、うまみを楽しみます。

きんめだいのかぶと鍋でうれしい鍋あとをどうぞ。

旬の素材と取り合わせて、さっぱりあえ物です。

北陸・金沢の郷土料理です。本来は真がも肉とすだれ麸を使いますが、合がもと焼き豆腐でつくりやすくしました。

包んで揚げる、かんたん春巻き。具は余ったおかずでもOK。工夫して包めば身近な一品に。

脂を落としながら焼いたヘルシー鶏肉ステーキです。

野菜が苦手な男性でも、モリモリ食べておかわりするほどおいしいサラダです。味の決め手は煮干しパウダー。香りの強い青菜なら何でもOKですよ。

さけの切り身を、立派な和食の一品に仕上げます。春菊の苦みが塩ざけのうまみとよく合います。おもてなしにも喜ばれます。

具を別々に煮て、いっしょに盛るのが炊き合わせです。一緒に食べてちょうどよい、バランスのとれた鉢は幸せを感じます。

すりこ木で細かく細かくすりましょう。あえ衣はパンにつけてもおいしい。

節約おかずの味方、豚こまでトローリ、こっくりしたハヤシライスが簡単にできます！季節の青菜を混ぜたバターライスを添えて。

がんもどきでコクを出し、麩でもっちりした食感を楽しみます。肉や魚のない精進料理で体がすっきり。

柚子の香りがほんのり移ったしめじをいただきます。

生の春菊を中国風のごまあえにしました。苦みがなく食べやすいのでおすすめですよ。

昆布蒸しにしてうまみを増したたらが最高においしい！できたてに蒸し汁を張ってこうしょうとすだちでどうぞ。

たらの身だけだと淡白なので、アラを使って煮汁にうまみとコクを出しました。

酸味と辛みがきいた、さっぱりおいしいスープです。

練りごまのこってりとポンスじょうゆのあっさりがほどよいバランス。